潮人说拒绝冷冻肉,只用当天鲜肉!
(文末有特大福利)
在郑州提起
「汕锦记潮汕牛肉火锅」那名气绝对响当当的!
作为河南zui早的潮汕牛肉火锅汕锦记潮汕牛肉火锅凭借着上好的食材、贴心的服务以及“拒绝冷冻肉,只用当天鲜肉”的宗旨获得了无数顾客的喜爱!
点击视频,了解更多哦~
现在汕锦记潮汕牛肉火锅
天明路店
花重金历时100天全新升级啦!
文末还有限时福利哦!
升级后的整个店面焕然一新
木质的板凳和金属质感的灯饰
整体环境看起来更加舒适
玻璃明档上挂满了新鲜的牛肉
让每一位进店的顾客
都能感受到汕锦记食材的新鲜!
真正的做到了
“拒绝冷冻肉,只用当天鲜肉”!
店面设备全面升级之后
还没开始正式营业
就吸引了一大批吃货到店消费了
看这火爆程度!
妥妥的都是鲜牛肉的忠实爱好者呀!
牛肉火锅好不好吃
最重要的一点取决于牛肉
汕锦记潮汕牛肉火锅的牛全部都是来自云贵川的土黄牛!肉质会比一般牛肉鲜美!
而且,都是每天现杀现切现卖!
从宰杀到餐桌,不超过3个小时
这样的牛肉吃起来味道更好!
新鲜屠宰的牛肉
一分钟都不耽误
牛肉刚到师傅就开足马力“庖丁解牛”尽可能地保持肉质的鲜美
店里有一批经验老道的师傅个个都像有无影手一样切肉摆盘一套动作行云流水
切好的牛肉薄厚适中
360°挂盘不掉,新鲜看得见!
潮汕牛肉火锅讲究的就是新鲜和原汁原味牛骨熬制过的清汤,配上玉米萝卜新鲜营养、干净卫生这样的汤才能配得上新鲜优质的现切牛肉
而且,被涮过之后汤底其汤汁会变得更浓郁化为了一碗鲜美甘甜的清汤让潮妹儿忍不住想要喝上几碗!
重点来啦!小伙伴们注意了!汕锦记潮汕牛肉火锅是没有辣锅!没有辣锅!没有辣锅的哦!比较符合现在人人爱养生的饮食标准深受老人、小孩、孕妇以及健身养生达人的喜爱!没事就想约个“牛肉火锅养生局”!
牛肉好,好牛肉想吃“牛肉盛宴”还是要来汕锦记!因为正宗,因为新鲜!
所谓牛肉火锅
牛肉绝对是这类火锅的主角!
鲜切胸口酪、花趾肉、吊龙伴、匙柄肉......汕锦记关于牛肉的菜品多到看的人眼花缭乱!牛肉控们终于可以组队去吃个够了!
花趾肉
每头牛只有0.3%的花趾肉用来涮火锅堪称是zui抢手的人气王!薄如纸片的花趾肉上,肌理格外分明
因为花趾肉带有筋涮过之后的口感变得格外的脆嫩保证让你吃完一份还想再要一份!
牛肉刺身
不夸张的说汕锦记的牛肉刺身,是我吃过zui好吃的刺身它对食材品质要求非常高将生牛肉那细嫩轻柔的油花清甜甘润的牛肉味发挥到极致~
吃的时候,蘸上芥末一口下去,用舌尖感受牛肉细嫩的肉质、丰盈的油花让牛肉慢慢融化直至溜进喉咙这口感让人回味无穷!
匙仁
匙仁为牛的肩胛板腱肉位于牛脖下方是运动量较大且产肉量较低的地方整牛可取仅约一公斤
这一部分肉可谓是嫩上加嫩
吃起来柔嫩鲜美!
现打牛肉丸
汕锦记潮汕牛肉火锅的现打牛肉丸百分之百纯牛肉打制
?
不含鸡精、味精、香精、色素仅以芝麻碎、花生碎、蒜蓉、食盐等食材本味佐料发挥牛肉丸最原始的味道!
煮熟的牛丸弹性十足
让潮妹儿想起了小时候玩的弹弹球
在勺子上玩起了“旋转跳跃”
一口咬下去,特别有嚼劲!
鲜切胸口酪
会吃的小伙伴
最后肯定会点“胸口酪”
看似如肥油一般其实是胸膜
涮烫5分钟左右
蘸上店内名气颇高的“沙茶酱”小料
口感脆而爽口、鲜美极了!
想要吃辣一点的食物
可以点他家的古法炖牛腩
麻辣鲜香
味道堪称一绝!
看到这里的小伙伴
是不是已经忍不住流口水了?
那还等什么?
赶紧带上福利,去享受汕锦记的美食吧!
潮粉儿福利
在文末评论区留言说出#你第一次吃汕锦记是什么时候#
我们将选出10条走心留言各送出100元代金券1张(郑州店面通用)
福利二:霸王餐活动
只要你储值的金额是当餐消费金额的三倍或者以上当餐即可享受免单!
时间截止:10月23日~10月25日
福利三:充值活动
充值588元送112元
充值1000元送200元充值2000元送500元
充值3000元送900元充值5000元送1800元
总而言之,充的越多送的越多!
汕锦记潮汕牛肉火锅地址信息
天明路店
0371-63939521
红专路与天明路交叉口
(汉庭快捷一楼)
东风路店
0371-60301914
东风路与文博东路交叉口
向东100米路南(三楼)
秦岭路店
0371-55007493
秦岭路与淮河路交叉口西南角
京广南路店
0371-68181681
京广路航海路交叉口南500米路东
(平顶山银行南侧)
中原万达店
0371-86168188
中原区万达广场2号楼(西圆厅)三楼
睿达广场店
0371-61311078
中原区瑞达路合欢街西南角
睿达广场(东门)一楼
印象汇店
0371-53315522
中州大道与郑汴路交叉口
印象汇负一楼
(开封)星光天地店
0371-28888616
金明区黄河路北段
星光天地A馆三楼
(开封)万博店
0371-22633336
宋都御街与西门大街交叉口
万博广场三楼