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进门先飙戏!敢拿“黄金”熬汤的火锅店,一口要等10小时!

阅读量:3625655 2019-10-21





真不是我骗你,这锅偷偷被食神私藏在独家食谱TOP榜里的花胶鸡汤,据说喝上一口就能让你有种可以关掉美颜滤镜的自信! 
用牛骨汤、鸡、老鸭整整熬制10小时才成就这一锅泛着金光的汤头,浓郁的鲜香随着上升的热气填满了整间屋子,足以让全场都为ta上头!

鸡肉里的精华与花胶之中的胶质悉数在锅中逼出,温热的汤汁寸寸抚慰着每一个味蕾,绵密粘稠,满满的胶质感甚至有种要把整个嘴唇都粘住的错觉!妹子们,干了ta你就是皮肤吹弹可破的富太太!

当天现进的清远鸡在不断煨煮之下,金黄的汤汁趁机钻进每丝纹理之间,外皮软糯香滑,肉质紧致不柴,我不相信谁能拒绝这样的“肉惑”!

璀璨夺目的汤底还仅仅是个开始,再配上这大片的花胶,养颜力瞬间可以×10086!糯叽叽的花胶Q弹爽滑,咬下去甚至能在舌尖来段野狼disco!来上这一碗,我敢说柜姐看见都不敢逼逼赖赖!



年纪轻轻的,怎么能刚吃完锅底就说自己“不行了”呢,赶快续上同款汤汁接着涮火锅! 
精选牛里脊两侧的牛吊龙,纹理细腻,颜色红艳诱人,几乎没有多余的油脂。顺着原本的纹路现切现吃,原原本本还原牛肉的细嫩,让每个TVB大佬来了至少2份起点! 
下锅讲究的就是个稳准狠,7-8秒必须迅速捞出!细滑软嫩带着一股子暗搓搓的嚼劲,混合着各种肉香共同作用于舌尖之上。果然好吃的牛肉,每一口都能让你知道什么是惊心动魄!


上桌还在蹬着小腿腿的白虾,刚下锅就迅速脸红变身乖宝宝。看看这通体红润的样子,非专业海鲜控表示都想狠狠扒了它!

 
壳薄肉厚的大虾,细密密地裹上圈汤汁,一口下去鲜甜的味道瞬间在舌尖绽放!紧致脆爽、饱满细嫩,仿佛还能在嘴里开场舞会! 
金黄酥脆的炸响铃绝对是专属打边炉的万年CP!在锅中浸满了浓稠的汤汁,嚼劲十足、口口爆汁,每一个都好吃到头顶冒烟花!


软糯的金钱肚一股脑全丢在锅里,层层的褶皱疯狂吸收汤汁的鲜醇。厚实Q弹还连着一丝韧劲,每一口都值得被温柔地对待!


外脆里嫩的脆皮肠嚼起来咯吱咯吱,自带BGM。经过汤底的浸润,肉香愈发醇厚。肉质细腻紧实不掺一丝淀粉,这味道真的非常可!


偷摸独自晒“日光浴”的黑腐竹还真是头回见!用黑豆制成浑身透着油润的光泽,营养程度翻升10个Level!柔韧筋道,每一口都感受到浓郁的豆香铺满整个味蕾!


轻轻一掰就爆浆流心的奶黄包,劝你一定要趁热吃下去!喧软的面皮下裹着清甜的奶香和浓郁的蛋黄香气,不骗你,我自己就能吃2笼!

刚走进门的0.01s我就随手退掉了飞往HK的机票!复古的海报,散着迷离光线的霓虹灯和满是广告牌的墙面,配首上世纪的BGM,80、90后可要控制住情绪。 
姑娘们,赶快给自己配上一身oversize的男友风套装,你可能就是下一个在TVB出道的女明星!


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