同样的年龄，有些人总比其他人看起来年轻一些，他们的“秘诀”是什么呢？有什么“抗衰老”绝招吗？
现在，英国广播公司BBC拍摄了一部名叫《如何减缓衰老》的纪录片，通过一系列实验法，告诉我们减慢衰老的“秘诀”。纪录片中，外科医生兼整形外科顾问罗津娜·阿里已经有44岁，她从未做过整容手术，很多人猜测她只有34岁。
她有些不解：“为什么有些人看起来比他们的真实年纪要大，而另一些人则更年轻呢？”她通过探访全球顶尖的皮肤科学家、生物科学家，揭开了一些真相。
揭秘！原来是这些行为可以延缓衰老！
抗衰老第一步：时刻防晒
长皱纹的最大元凶，正是我们日常生活中最不经意的一件事：晒太阳！
太阳光线中，有两种“杀伤性武器”：UVA（长波紫外线）和UVB（短波紫外线）。两者皆不容小觑，UVB会把人“晒伤”，而UVA会使人“晒黑晒老”。令人震惊的是：UVA无孔不入，还能穿透玻璃！ 
曼彻斯特大学的顶尖专家克里斯· 格里菲斯教授用特殊相机为两人拍下左右脸的对比照片。
照片显示：货车司机靠近挡风玻璃的脸部皱纹要多于另一侧，不仅更多，还更深更长。这是因为右侧脸长久地暴晒于可穿透玻璃窗的UVA光线之中。当采访者阿里参与实验中时，也显示她的右脸皱纹也比左脸要多。
提示
所以：不管是否外出，都一定要做好防晒！购买防晒霜时，不但要查看防晒系数，还应该注意UVA评级，五星级能够最大程度地防止阳光导致的老化。
抗衰老第二部：抗氧化
比太阳光更让人无法接受的是，氧气也会让我们皮肤老化。准确来说是一小部分吸进身体的氧气，也被称为自由基，则会攻击我们的基因，影响细胞的修复，从而加速皮肤的老化。
于是，阿兰他们做了个实验——大家都知道，皮肤里的胶原蛋白会让人看起来年轻，研究人员拿出了，左边年轻人的皮肤细胞，跟右边老年人的皮肤细胞做对比，发现差别真的很大。
左边是年轻人，右边是年老者在实验过程中，能很明显地看出，年轻人吸收胶原蛋白的能力，要比老年人的强很多。
上了年纪的人，吸收胶原蛋白的能力减弱，皮肤里连起来的胶原蛋白网络也越来越少，所以皮肤看起来会苍老很多。这就是我们平时所说的：没有人会不老，这都是必然的生理变化。
专家认为，现在最有效的解决方法，其实是在吃上面。
提示：
饮食是保护和修复皮肤中纤维母细胞的关键，合理的饮食不仅能减缓衰老，更能提供能量，强身健体，保持健康。1. 挑选颜色明亮的食物
比如西红柿含有一种特殊的成分—茄红素，茄红素使番茄呈现出鲜艳的颜色，能良好的吸收氧化和防止氧化应激。2. 选择味道苦涩的蔬果
比如西兰花这种蔬菜，含有一种叫做芥子油柑的成分。小红萝卜也含有芥子油柑，这些食物都能够天然地促进细胞抵抗衰老。3. 食用富含油脂的鱼食用鱼肉对皮肤有好处，它含有一种特殊成分。比如鲭鱼就是我们所常见的“青花鱼”，高蛋白、易被人体吸收，而且具有消炎功效，能够抑制皮肤细胞中的炎症，对防止皮肤老化有利。4. 试着少吃淀粉类食物
比如土豆、小麦等。少吃淀粉类食物，也有减肥的功效。
抗衰老第三步：减少糖分摄入
各位爱吃糖的朋友要注意了！糖，不仅会导致我们发胖，还会令我们变老。
生物学家大卫·甘恩博士和荷兰莱顿大学一起合作，要求一组人来估算标准数字图像中这些面孔的人们的年纪。
他们研究了600人，甘恩博士测试了每个人的血糖水平，他发现血糖与外观有着明显的联系。

最后的结果是：
葡萄糖含量较高的人，被预测的年龄，比葡萄糖含量一般的人要老。葡萄糖一般的人，被预测的年龄，比葡萄糖含量较低的人要老。患有糖尿病的人，被预测的年龄，比以上的测试者都要老。为什么葡萄糖能让人衰老呢？
原来葡萄糖会依附在胶原蛋白上，胶原蛋白就会变得脆弱，从而发生破碎。提示：所以，要减少身体摄入多余的糖。什么是“多余的糖”？去除天然食物中包含的糖以外的糖类。1. 少吃多加工的零食。2. 少吃甜食。3. 尽量把饮料换成白开水。4. 将糖的爱，转移到水果上。5. 吃主食的时候，渐渐增加粗粮的摄入。总得来说，想要保持年轻状态，
我们必须注重防晒，合理饮食以及保持良好心态。来源：英国广播公司BBC 《The truth about looking young》、生命时报