海底捞大家应该不陌生，在前一段时间里在抖音上爆红的一家火锅店，这位火锅店出了一位很牛的服务员，海底捞上市之后，她的身价升至三十亿，她的名字叫杨丽娟。

人生转折点
杨丽娟在成功之前并不是什么富家子弟，她出生在一个农村，她的两位哥哥因为生意失败，欠下了许多债款，一到过年的时候她的家里出现许多债主，当时杨丽娟还在上初中，但是为了还债只能辍学，去一家小餐馆打工，还债，接着找一户人家结婚生子，这样就一生了，如果没有不出意外的话。
这个“意外”不仅出现了，他还经常会去到杨丽娟所在的餐馆里吃饭，他发现杨丽娟比别人聪明得多，拿得工资比别的同行高出了三分之一，他愿意出多一倍的工资请杨丽娟帮他工作，但是杨丽娟却没有把握住这次机会，后来因为老板关掉店铺，杨丽娟就因为之前那个“意外”去到了海底捞当服务员，而这个“意外”就是张勇。

初入海底捞
在进入海底捞当服务员之后，杨丽娟发现这里和其他地方并不一样，这里会逼着你学这学那，写这写那，虽然杨丽娟开始不适应，但是觉得老板叫这么做一定有他的道理，就照着做了下来。在别人去玩的时候，她就看书，在别人花钱买衣裳的时候，她就用钱报名学计算机。17岁的杨丽娟已经把店里的所有事务都做了一遍，19岁的杨丽娟，已经是大堂经理了。
远去西安挑起重担
两年后，张勇扩大经营，在西安开了一家分店，杨丽娟被派到那边独立管理店铺，21岁，许多人大学都没有毕业，但是她却能挑起这个重担，她能让一百号的员工对她服，在问题出现的时候杨丽娟想的事情只有一个就是怎么解决，这个门店在西安已经开了半年，始终没有什么起色，杨丽娟为了拉生意，甚至出动了一批员工去贴小广告，但是第二天就被城管逮到了，而且营业执照也差点被没收了，杨丽娟一番软磨硬泡才避过了这一劫，后来不但没有事情，还把城管科长比变成客户了。

在实践中成长
贴广告这个办法走不通，杨丽娟又尝试了送豆浆的途中宣传海底捞，有一次在公交车上，杨丽娟鼓起勇气找了两位妇女推销海底捞，差点被误以为是传销，但是那两位妇女终究结果了传单，而且在第三天，来到了杨丽娟所管理的店铺，杨丽娟认为这个方法可行，后来照着这个套路来搞，慢慢把店铺弄上了正规。
意外伴随着生意而来
生意是步入正规了，但是麻烦也就随之而来，有一天，三个醉汉在店里喝大了，并且动手锤了里两位女店员，其他店员看不过了，就动手把那几位醉汉打了，那几位醉汉在临走的时候，撂下了几句狠话，并且要求海底捞赔钱，他们走了，但是事情并没有这么轻易的就结束了，过了三个小时他们就拉了两辆卡车的人来，个个拿着凶器，报警了警察也来的没有这么快，这个时候最能考验人了，在警察来之前，杨丽娟带着一百多名员工出店，对方一看海底捞不是软柿子就不敢轻举妄动了，不到一会民警赶到。
杨丽娟是把海底捞当成自己的家了，当时情况危急，她却忘记了害怕，只是想着海底捞店面装修费用不费，不能给那伙人砸了。到了派出所录口供，警察问餐厅老板说是谁，张李娟：老板是张勇，他在四川，在西安我说了算。靠着胆色和毅力，西安的店铺很快就给杨丽娟搞得有声有色。

咬紧牙关坚持下去
杨丽娟不是没想过放弃，但是上班得管人，怕生意不好，下班还要学习，当时她才二十出头，她觉着自己的压力好大，她给张勇打电话说自己坚持不下去了，张勇通过电话直接把她训醒了！杨丽娟认为张勇的话有道理，檫干眼泪继续干，就这样杨丽娟成了过来，西安门店的生意越来越会好，自己的知识储备也越来越多，职位也越来越高。
30岁的杨丽娟成为公司副总经理，34岁接管全海底捞店铺运营，40成为海底捞首席运营官。海底捞上市之后，她的身价直升30亿人民币。
明天的自己比今天的自己好点，后天的自己比明天的自己好点，在你不经意回首的时候，阶层的跃升，悄然发生。