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爱吃酸菜鱼的新会人赶紧看,现在还不晚!

阅读量:3672782 2019-10-22


江门人是出了名喜欢吃鱼
尤其是在这逐渐转凉的时节就更想吃
温而不辣,鲜香酸爽。
现在有一个重磅消息向大家公布
新会新开了一家酸菜鱼专门店
全场酸菜鱼、热菜、凉菜任点
每满100元减50元,相当于5折!


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「Hea鱼」新店开业
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(同行勿扰,自取尴尬)
(菜单奉上)


招牌酸菜鱼

hea鱼的招牌酸菜鱼,都是用营养价值甚高的生鱼切片,淋上新鲜滚烫的热油,看着鱼肉滋啦滋啦的冒着泡,刚上桌味道闻起来瞬间让人胃口大开!

鱼片晶莹雪白,轻咬一口,肉质爽滑柔!酸菜脆爽可口,汤更好喝!晶莹的鱼片,浸入汤里,显得更加嫩滑鲜美!

芥末拌有壳花甲

先灼熟花甲再加入香菜、葱、芥末凉拌~微辣的芥末+新鲜的花甲,鲜、嫩、爽、滑、香、辣!独特的味道,简直让人欲罢不能!

每个花甲的个头都很大,肉质饱满,蘸上秘制芥末酱汁,自己就可以干掉一整盘!!

川式青柠肉

说是川式青柠肉,难道只有一片青柠?当然不是!其实青柠已经榨成汁融进肉里了。


青柠的清新香气淡化了肉块的油腻感,两者相结合让紧实的肉块,每一口都是清新的感觉!一口一块根本停不下来!

重庆小酥肉

五花肉切成粗细均匀的条状加入调料,放入油锅中炸。当肉条金黄、定型漂浮在油面上,酥肉就炸好了。


现炸的酥肉面衣酥脆肉汁满溢,吃起来香酥爽口。沾上辣椒粉孜然粉后开吃,麻而不冲,一口一个停不下来。吃完一块小酥肉再来一口西瓜,那滋味更是妙不可言。

酱香小炒肉

酱香小炒肉用爆炒的烹饪方法,辅以豆瓣,肥而不腻,干而不柴,越嚼越香,后劲十足!

焦糖糍粑

炸得金黄酥脆的糍粑,淋上新鲜滚热辣的焦糖,表皮酥香,内里软糯、烟韧,还充分吸收了焦糖的香甜,记得要趁热吃!

贵妃凉凉

吃完煎炸酸辣后,必须来一碗冰粉降降温!以茶底制作,入口是微微的桂花香,消暑又解腻~

店内环境
店内环境装饰主要以原木为主基调,总体感觉十分舒适干净,十分适合约会聚餐。

重要的事情当然要再说一次

HEA鱼

【营业时间】
11:30~21:30
【营业电话】
13380965236
【营业地址】
新会区星汇广场三楼

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