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课程解密
本次课程我们将从开店策划、旺店运营、菜单设计和5K财务四个维度全方位解读燕沙的发展秘诀！
01
爆店一维度：开店策划——开店即火的秘密

宜昌燕沙酒店管理有限公司营销总监  袁林洁

亮点一：开业流程标准化，3大维度4个方面表格可视化全方位打造开业流程，确保开业筹备工作易统筹，可量化，不漏项，有条理，高效率。

亮点二：线上媒体曝光标准及实践，梳理线上全渠道营销，帮助准确定位高品质媒体，花最少的钱获最大的营销效果，确保持续热度。

亮点三：试营业活动精彩纷呈提前预热，加强目标客户体验感，前厅后厨大练兵。

亮点四：开业期巧引流量，董小婉、蛙来哒开业当天接待消费流量超一万人次，位居湖北省第一。

亮点五：培养自己的超级粉丝带来人气裂变，5天带来百万人次参与度。

02
爆店维度二：旺店运营——持续火爆的法宝

宜昌燕沙蛙来哒品牌督导  苏艳丽

亮点一：设计策划爆店开业流程，提升顾客100%体验感！

亮点二：“日、周、月”三效锁定运营管理漏洞，提升运营时效！
亮点三：“三会、三检、三表”执行追踪，利润倍增！

亮点四：“线上精细化管理设计”提升运营效率100%；
亮点五：“精准化的营销设计”锁定客户粘性度，储值占比当日营收100%；
03
爆店维度三：菜单设计——利润倍增的利刃

宜昌燕沙醉爱我家青花瓷厨师长  吴朋宝


亮点一：菜单设计六大原则


亮点二：通过产品的定位及设计，毛利率提升5%。

亮点三：通过参加中成伟业一系列的学习运用，用5年的时间将毛利率提升8个点，为企业带来了500余万纯利润。

04
爆店维度四：5K财务——为经营保驾护航

宜昌燕沙财务总监 韩英

财务数据的规范，让企业的管理行为规范。开店运营，财务先行！
1、装修预算——限额限时管理确保投资不超、按时开业，直接创效逾40万元；

2、投资回收期测算——未来尽在掌控之中，店店在预测期限内收回投资；

3、营销预算——确保方案收到预期效果，小投入收获百倍的收益；

4、预警机制——保驾运营全程；
5、财务数据经营化，把控事前、事中节点，结果前置。

客户见证



往期精彩回顾




中成伟业10月精彩课程 

● 报到时间
2019年11月12日全天
● 报到地址
湖北省宜昌市西陵区体育场路39号海逸铂涛菲诺酒店
● 开课时间
2019年11月13日-11月14
● 参会人员
董事长、总经理、营销总监、厨师长、财务总监、人事经理、店长、企业高管
● 收费标准
新客户2580元/人，中成伟业会员1580元/人
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