螺蛳粉作为柳州一张闪亮的名片，让全国的朋友甚至“歪果仁”痴迷不已，"没有什么事是一碗螺蛳粉解决不了的，如果有，那就两碗！"
这两天，我们大柳州的螺蛳粉
央视国际频道用26分钟向全球推介
在我们“画卷柳州”首发微信之后
包括广西日报、广西卫视、当代广西
南国早报、南国今报所属新媒体在内
数十家新媒体和自媒体参与二次传播
刷爆了微信朋友圈
仅我们“画卷柳州”微信阅读量就达5.2万次
“南国今报”微信阅读量就达7.5万次
（点击查看大图）
作为“网红”
当然不止央视在关注
10月21日，《经济日报》刊发《地方小吃变“网红” 一碗螺蛳粉拓出致富路》，也在点赞螺蛳粉产业发展——经济日报
↑ 《经济日报》地方小吃变“网红”
一碗螺蛳粉拓出致富路
本报记者 童 政 通讯员 韦晓迪 短短3年时间，柳州螺蛳粉从“路边摊”到“工业园”，日均销往全球超百万袋，实现了从地方小吃到“网红”食品的华丽转身。
螺蛳粉是广西柳州市一种小吃米粉，2016年螺蛳粉全产业链产值约15亿元；2017年产业链产值为30多亿元；2018年产业年产值超过70亿元。截至2018年年底，螺蛳粉网上店铺超1.2万家，全国实体门店超过8000家。
螺蛳粉产业得以快速发展，是柳州市委、市政府加大扶持引导力度的成果。其中，减税降费措施对产业发展起到了积极助推作用。尤其是今年以来，小微企业普惠性减税、深化增值税改革等一系列减税降费措施密集落地，为螺蛳粉产业发展带来了源源不断的动力。
“今年增值税税率下调，预计一年下来能为企业节省100多万元，节省的资金可以投入到新产品研发。”柳州沪桂食品有限公司负责人李育告诉记者。
螺蛳粉的原材料很多都是向农户购买，但农户无法向企业提供发票，这制约了螺蛳粉产业发展。对此，柳州税务局积极作为，于8月1日在螺蛳粉行业首次推行“成本法”农产品增值税进项税额核定扣除，解决了制约产业发展的难题。
农产品核定扣除的推行，不仅推动了柳州袋装螺蛳粉产值扩大，还带动了上游螺蛳、竹笋、豆角等种植养殖产业和加工产业发展。为抓住螺蛳粉百亿元产业的发展良机，柳州市各乡镇积极建立起了竹笋、豆角、螺蛳等螺蛳粉原材料种养基地。
鱼峰区把贫困户嵌入产业发展的链条，从根本上帮助贫困户实现脱贫致富。今年4月份，柳州市螺蛳粉协会与白沙镇王眉村签订了产业扶贫战略合作协议，今后村民根据订单种植、养殖螺蛳粉原材料，经济收入有了保障。为了增强贫困家庭的“造血”功能，鱼峰区还把豆角、竹笋等螺蛳粉原料列入奖补项目。截至上半年，鱼峰区共增加豆角种植面积3000多亩，辐射12个村900余户，其中贫困村4个，建档立卡户300多户，总收入达到1800余万元，直接受益人口人均纯收入增加近5000元。
柳城县建成800亩连片竹笋种植示范基地，辐射周边村屯农户种植竹笋面积4500多亩。当地税务部门做好税收优惠政策跟踪服务，帮助农业合作社及农民销售自产竹笋，享受到了农产品增值税免税政策。
此外，袋装螺蛳粉产值扩大，还推动了下游电商、实体商铺、文创等产业发展，并逐渐形成全产业链。柳州冰冻光能科技有限公司从事螺蛳粉动漫、游戏设计，打造了“螺蛳粉家族”的漫画形象，并与螺蛳粉企业合作设计宣传产品。公司成立3年来，已享受到增值税小微企业优惠免征销售税近8万元。
不仅CCTV4、《经济日报》在报道
自带热点的螺蛳粉已N次登上热搜
前几天，螺蛳粉又双叒上热搜了！
#王一博吃榴莲螺蛳粉#
冲上微博热搜排行榜！
话题“王一博吃榴莲螺蛳粉”冲上微博热搜第6
螺蛳粉这次竟然与榴莲“捆绑”炒CP！
不过作为一个柳州人
螺蛳粉嗦的不少，
但是榴莲螺蛳粉还真没嗦过.....
王一博在节目中吃螺蛳粉
明星蹭咱螺蛳粉的热度博眼球
已经不是第一次了
当然也不会是最后一次明星蹭螺蛳粉热点
“螺蛳粉”的“网红”特性，不仅吸引了众多电视综艺节目自发关注，景甜、王欧、张歆艺、钱枫等许多演艺明星还曾在电视节目中自曝爱吃螺蛳粉。明星的“自发代言”使这些电视节目因“螺蛳粉”的话题更被国内外观众关注，在一定程度上提高了柳州螺蛳粉的知名度。
???
经过近年来的大力发展，
柳州螺蛳粉取得了可喜的成绩！
从#韩国网友号召为螺蛳粉申遗#
到微信大号探索#螺蛳粉网红经济学#
螺蛳粉凭借口碑成功打进吃货界市场，
一跃成为全国网销量最高食品！
我们来梳理一下，这些年，螺蛳粉都是怎样登上热搜的！
#螺蛳粉月饼#
早在2017年，#螺蛳粉月饼#就荣登微博热搜榜。
各大媒体也纷纷转发
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“螺蛳粉”月饼，顾名思义就是跟螺蛳粉一样，熟悉的配方，原来的味道……
月饼的皮是用糯米来做的，而且月饼不是烤的，是煎的。关于口感，有人吃了说是一种，那种辣条的酸爽~里面有细细的米粉、花生、酸豆角、木耳、黄花菜、螺蛳肉、腐竹……
此次热搜，
也引发了网友早期对螺蛳粉的讨论
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@Ray-Lee8：柳州人的脑洞真大
@敏敏酱：螺蛳粉月饼都有了，老友味的还远吗？
@客过半程x：月饼的自述:爱我你怕了吗
@饕餮蒙蒙爱吃醋：厉害了我的大广西！
@JN-夜盲症：这不叫月饼吧，就叫菜？饼？！吧
@DiDi邓：这不是早餐天天吃的粉丝包吗？我读书少表骗我！
@仙仙仙飞了：广西人民这对螺狮粉的热爱简直到一定程度了，哈哈哈！我只想问哪里有卖
@美食手帐本：螺蛳粉月饼
惹不起惹不起
#韩国网友号召为螺蛳粉申请非遗#
在所有与螺蛳粉相关的热搜中，最热的当属今年3月的#韩国网游号召为螺蛳粉申请非遗#，一度登上微博热搜第一！
新浪新闻、猫扑这些大号都在转
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引发网络热议，中国网友们纷纷维护：
螺蛳粉是中国的！是柳州的！
柳州拥有对螺蛳粉无可争辩的所有权！#柳州人谈韩网友为螺蛳粉申遗#
#柳州回应螺蛳粉申遗#
两个话题也登上了热搜！
↑ 视频来源：柳州螺蛳粉协会
而小编觉得：
螺蛳粉是中国的、是柳州的！
当然也是世界的！
欢迎包括韩国网友在内的各国人民爱上螺蛳粉
推动世界饮食文化交流互鉴 相关链接：
目标百亿！做大这张“可食用城市名片”，不妨借鉴“韩国网友”思路！
螺蛳粉的网红经济学
今年4月，财经天下周刊推送原创文章《螺蛳粉的网红经济学：7元一碗年卖出近3000万份，远销德国成奢侈品》
文章介绍螺蛳粉成为最受欢迎的美食，并引发了网友的讨论，众多大号纷纷转载。其中36氪转载的《螺蛳粉网红经济学》阅读量超过10万！
相关链接：
“螺蛳粉网红经济学”？要不要这么火？（视频）
#南宁三中螺蛳粉#
今年5月，#南宁三中螺蛳粉#登上微博热搜。原来，“南宁三中学生食堂开设了螺蛳粉专窗，没想到吃饭的时候，学生们扎堆在螺蛳粉窗口排队，而打饭窗口几乎没人。”
食堂管理人员介绍，以前饭堂也就只有早晚两个时段供应一些烫粉，但螺蛳粉专窗开设后，立马受到师生们热捧，现在每天能卖出1000多碗螺蛳粉，供应窗口也由原来的两个变成了四个。螺蛳粉已经攻陷南宁这所著名中学！
相关链接：螺蛳粉攻陷南宁名校！又上热搜，阅读量过亿！（视频）
#精神柳州人#
7月，@语文指挥中心发了一条内容为“精神柳州人”的词汇，发布后很快引起网友们的评论和点赞。
什么是“精神柳州人”？↓↓↓
很快#精神柳州人#登上了微博热搜↓↓
此话题还引发了网友们关于螺蛳粉的”斗图大赛“，大家纷纷晒出手机里珍藏的螺蛳粉图。
许多在外地的网友
也分享出他们心目中好吃的螺蛳粉
相关链接：
你是“精神柳州人”么？柳州登上3个榜单！
???
你以为只有这些？李子柒、胡夏等炙手可热的网红和明星还以短片的形式与螺蛳粉同框，网友转赞量巨大！
↑ 截图自李子柒宣传片
视频简介
有一天我回头看啊，原来和你走过了这么多条路，这走过的一路风景，多庆幸与你共尝美好！视频以多处柳州地标为拍摄地，植入了值得柳州人引以为傲的“柳州造”，讲述了柳州人与螺蛳粉的温情故事。胡夏演唱。
视频来源：咸鱼TV
不仅如此，在庆祝新中国70华诞央视纪录片《壮美中国 美丽家乡》中，柳州螺蛳粉作为全国网销量最大食品抢眼出镜！
美食就是力量！有人说：螺蛳粉已经成为柳州最大的IP
小编已经决定晚餐一定要来碗加鸭脚豆腐泡的螺蛳粉了！今天，你嗦螺蛳粉了吗？
往期回顾：
CCTV4向全球推介柳州螺蛳粉，时长26分钟！每一帧都是大片！
又双叒叕上央视！CCTV发布“广西三宝”，柳州独占其二！
柳州两天三上央视， 除了《新闻联播》，还有……
柳州才上《新闻联播》，又登《朝闻天下》！
柳州，一座城，一众人，在人们追求幸福的伟大创造中，不断创造出奇迹和事业。在隽永的山水间，在民族的奋斗中，在历史的长河里，在工业的雄奇中，这是事迹和人物共同书写着一幅幅画卷，我们因之将这座城市称之为画卷柳州。
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来源：柳州市委外宣办微信“画卷柳州（huajuanLZ）”综合柳州晚报等推介！
中共柳州市委外宣办出品
