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海底捞新员工培训资料

阅读量：3701550 2019-10-23




当年《海底捞，你学不会》一文火爆朋友圈，海底捞式的服务至今依然是餐饮行业学习和模仿的对象。
但是，如今还是没有哪一个餐饮品牌能做到。海底捞，大家学不会，差别就在于员工管理上。
海底捞是如何做员工培训的?海底捞的员工为何如此优秀?感谢“餐饮营销的那点事”的授权分享，华餐网得以将这份私密培训资料：“海底捞新员工培训——员工行为规范”与大家分享。
此资料是海底捞新员工培训的必修课，真是满满都是干货!

1、培训须知



2、仪容仪表




3、得体的仪态






4、服务礼仪




5、其他规范







做事先做人，这就是海底捞创办人张勇的理念，这也是做好事情的前提条件。一个连做人都成问题的人，是无法做好任何事情的。
而张勇对员工的这种尊重，获得的是员工的真诚。例如，现在被诸多火锅店抄袭的眼镜布、头绳、塑料手机套，这样的一个个的想法，就是出自一些没有什么文化的服务生。
海底捞学不会 ，但是海底捞“把人当人对待”的用人之道，值得企业家们和有志于成为企业家的人士揣摩效仿。
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