“对人确实没得话讲。”沙溪乡建设村九组61岁的谭俊祝在说起吴南时，赞不绝口：“他这个厂从选址开始，我参与了。这几年下来，他和我们周围团转的乡亲们，相处得像亲人一样。”

谭俊祝称赞的吴南，是凉雾乡白果村人，今年37岁。是“一个敦厚忠实的小伙子。”从14年开始将金海洞藏酒业建在建设村开始，一点也“看不出来他是‘老板’。”在村里收苞谷时，遇到年纪大的村民，他都会“帮忙扛去上车。”
“我哪里有乡亲们说的那么好嘛。”对于乡亲们的评价，吴南有些不安，但更多的是感激，“厂子建在这里，并且能够得到良好的发展，离不开乡亲们的大力支持。如果没有他们对我如同一家人的帮助，我走到今天，不知要多摔多少跟头。”
出生于80后的吴南，和利川绝大多数农村孩子一样，在初中毕业以后，就背井离乡去了远方打工。最开始是到北京的建筑工地做小工，然后去了广东，再后来到甘肃，和十几个兄弟一起，在“兰新高铁”的一个工地做工，成为小包工头。
在外面漂泊，天地确实宽广，但是，“飘来飘去的，像一片浮云，始终都没有踏实的感觉。”于是，在2011年，吴南回到了利川，继续承揽一些工程做。一直做到2013年。
吴南转行做酒，动机很单纯。“就是想让爱喝酒的人喝上真正的酒，喝上健康的酒。”于是，从2013年吴南就开始选址，找洞。经过千幸万苦的千挑万选，最终确定将“金海洞藏酒业”建在建设村九组。因为这里有一个充满了传说的神秘卯洞。
传说很久以前，洞内住着三位神仙。一天，一支结亲队伍从此经过，但队伍回到新郎家时，发现轿内竟空空如也，新娘不知去向。
百姓纷纷道是结亲队伍吵着神仙，新娘被洞内神仙掳了去。
几个月后，有个叫“卯赖子”的法师经过此地，自告奋勇去洞内救新娘。
“卯赖子”晚上入洞，早上才出来，大喊：“快拿酒来，快拿酒来，倒满三杯。”村民依照执行，见“卯赖子”拿起三个酒杯，向洞内投去。不一会，新娘子一溜烟从洞内跑了出来。 
“卯赖子”告诉大家：我是去陪神仙喝酒的，可眼看要醉了却没酒了，是你们送来的酒让他们大醉后，新娘子才乘机跑了出来。随后，村民就叫这山洞为“卯洞”，那三个酒杯后来被神仙放在了山外，前些年还被村民敲坏一个。

藏于卯洞的“醉十寨”，空气里弥漫着浓浓酒香。
在选好卯洞作为基地之后。吴南便开始了投入。可是，在厂房建好，卯洞平整出来，真正开始生产之后，吴南又遇到了难题——缺水。“16年到枫木垭引过一次水，但是水源太小，无法满足厂子的生产需求。”吴南回忆，“那个时候，心里很着急。”后来，为了维系生产，吴南用车到距离卯洞16公里外的凉雾乡三根树的革井溪去运水。这样做，无疑会增加企业的预算成本，但是，“这没有办法，就是要喝进肚子，融入血液的。就得对得起良心，得用良心去酿造。”
在2016年，水的问题才得以解决。“金海洞藏酒业”所用的水，全部来自革井溪。
“金海洞藏酒业”所用的苞谷，则来自附近的村庄。每年10万斤左右，基本上都是直接从乡亲们苞谷杆上掰下来的。“我给他们的价钱，任何时候都高于市场价5分。”吴南说，“由于在村里种地的，大多数都是老年人，我们就上门去收。如果有家把几家公路不方便的，弄到集中点就行了。”看上去一斤只多了5分钱，但实际上还不止。一位村民算了笔账，“如果我们弄到街上去卖，一斤大概还要1角钱的运费，这里里外外，其实一斤让我多收入1角5。我们还不需要‘巴’活路和劳力。”一年10万斤，就是1万5千元。真是不算不知道，一算吓一跳。难怪有村民说，吴南“是一个宁愿让自己吃亏，也绝不让乡亲们吃亏的人。”
目前，吴南的总投入超过400万元。
一个宁愿自己吃亏也绝不会亏着乡亲们的人，一定会收获一个美好的未来。吴南，你在卯洞里陈酿的“醉”美青春，必将“醉十寨”，醉倒千家万户，醉倒五湖四海。

联系地址及电话；
公司地址：沙溪乡建设村九组
销售地址：碧桂园38栋105号金海洞藏酒直营店
销售热线：0718—7996899（吴南）

酒厂的师傅在将发酵后的高粱装入酿酒器具里

吴南（左）接受采访

锅炉里熊熊燃烧的火苗，愿“金海洞藏酒业”的未来红红火火。

酿酒师傅正在测量酒的度数

酒，就这样流出来了。

有54年酿酒从业经验的陈章老师傅说，酿酒的诀窍，“在于用心。”
（本文案主题策划：吴华志；内容创作：罗明刚）