秋风万里动，明月随风来。金秋时节，旅游旺季，各地游客蜂拥而至，为了方便广大市民和游客赏洛城美景，品古都文化，尝特色美食，我们开展了“寻味洛阳”——2019美食联盟活动，旨在宣传洛阳古都的饮食文化，展示地地道道的特色美食，为消费者提供店面介绍、优惠信息等。
现商家征集火爆进行中
咨询电话：0379-60873688
部分优质商家展示（排名不分先后）
丰盛祥涮羊肉
铜锅涮羊肉源自满清皇太极努尔哈入关以来，羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，温补肝肾，补血温经，中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。丰盛祥其芝麻酱汁口感醇正，风味正统，正宗涮羊肉，体验黄铜小锅涮出的老北京的情怀与文化。
电话：64110008/15978685838
地址：涧西区万达广场东100米路北
洛龙区滨河南路龙门大道口西200米路南
涧西区武汉南路36号（遇驾花园斜对面）
牛一味牛肉汤馆
牛一味牛肉汤馆一直秉着“做良心企业，熬放心牛肉汤”的宗旨，采用纯正牛骨熬制，精选优质黄牛肉，并辅以多种干料熬制，底汤醇厚，牛肉鲜嫩，不含食品添加剂及香精，汤味纯正，受到广大食客的青睐。
电话：15237952828
地址：展览路与忠义街交叉口
长夏门街店
宜人路厚载门街交叉口东南角
国强胡辣汤
国强胡辣汤美味、可口、不同凡响。20多年的老店，配料全是天然中草药、经过干培、烘干等多道程序加工，麻、辣、香。做汤时加入木耳、黄花、牛肉、高汤，大火小火慢慢熬制，汤鲜味美、地道滋味，常喝具有健脾开胃、对身体的调理起到很好的作用，还有延年益寿之功效。全国连锁，目前在洛阳有20多家连锁店。加盟热线：15896564332
吴记康康刀削面
吴记康康刀削面是“食品安全红旗店”，总店位于伊洛路与厚载门街交叉口，开放式厨房，干净卫生，环境优雅，菜品实惠，份量足，味美，面劲道，汤也好喝，性价比高。
加盟热线：15896564332
道北和记涮牛肚
道北和记涮牛肚是由创始人徐玉辉先生于2014年4月15日创办，商标已经注册。徐玉辉先生致力于涮锅餐饮多年，综合中原流派涮锅底料的基础上走访各地，博彩众长，反复实验，苦心钻研，火锅底料采用一百多种香料、酱料、经反复炮制、炒熬制成，香味醇厚、回味绵长，部分锅底免费。招牌牛肚选用草原无污染的优质牛肚，经特制香料加正宗湖盐，文火慢煨，味香而筋道。菜品众多，质优价廉，深受消费者喜爱。目前只有7家直营店位于春都路、经三路、嵩山路、安乐及焦作3家。
订餐热线：13939918865
老洛阳豆腐汤
老洛阳豆腐汤：原味纯天然，天赐淡雅香。老洛阳豆腐汤，丸子汤，源于上世纪九十年代，一路走来，一直秉承淡雅做汤，用心经营的宗旨，像待亲人一样来服务新老顾客。本店做汤，选材上乘，注重养生，无任何添加，纯天然素汤，汤以各种天然谷物，香料，精心熬制，大火烧开，文火慢攻，味道淡雅，叩齿留香，来上一碗，香味氤氲开来，这一天也变的有滋有味了。本店全天供应豆腐汤，中晚餐另供应酱牛肉单锅烩面，各种酒水和精美凉菜，晚餐有纯正老城丸子汤，新鲜牛肉，新鲜棒骨，汤鲜味纯，若知四海皆兄弟，何处相逢非故人！
地址：黄河路与中州路交叉口南30米路东
洛宜路与学子街交叉口
健康东路菜市场隔壁
电话：15036773838
贵真楼包子店
贵真好原料，笼蒸更健康
贵真楼包子在洛阳市有四家直营店，分别在联盟路大张超市隔壁，西工区上阳路建行旁边，宝龙展览路宝龙批发中心门口，学子街北头东方金典楼下。
贵真楼食品，贵在真材实料
开业几年来就是靠过硬的质量，一步步赢得广大顾客的信赖。
电话:15517978868
小军刀削面
小军刀削面市区有八个直营店；老城青年宫、道北、瀍河、精品店、西工丽春路、凯旋路、新区宝龙、关林；还有多个加盟店。小军刀削面经过多年实践、探索与研究真正做到了汤鲜、肉香、面筋、色香味美的特点，深受广大消费者的喜爱，同时也获得了一系列的荣誉。以回族文化深度和表现为突破口，始终恪守民族礼仪和人文习俗，为广大消费者推出具有民族特色的美味佳肴。＂游洛阳山水·品小军削面＂，让小军餐饮早日走出河南、走向全国。
永盛斋纯净水涮羊肉
永盛斋纯净水涮羊肉与小军刀削面同属洛阳市小军餐饮管理有限公司，采用纯净水干净无污染、铜锅涮羊肉、羊肉肉质鲜嫩无膻味、鲜羊肉、鲜羊排现吃现切，足金足两、少一赔十；享受别样的味道，涮出美好的心情。冬季进补，来年打虎！这个冬天，补不过涮羊肉，美不过永盛斋铜锅！室内装修考究，门口停车方便。
地址：正骨医院斜对面 订餐热线：63331668
振波泡馍削面馆
振波泡馍削面馆：用餐在二楼，餐厅容纳能力还行，人气相当火爆，吃的都是本地家常饭菜，菜品的种类很多，价格也便宜，性价比相当高。创始人历经30余年潜心钻研改良，具有汤味厚重、肉兰醇香、面条白匀而深受消费者喜爱。新鲜牛、羊棒骨，悉心调配入锅，辅以20多种香辛料及多味中草药，经五小时慢火熬制，汤色纯正，味道留香、滋养壮骨。
地址：洛龙区龙门镇海校路口向南 13939939098
放牛郎牛肉汤
放牛郎牛肉汤：现目前在市区直营两家店，一直以来本着老一辈的匠心原则，本本份份，踏踏实实的做事，从食材方面，一直选用当天鲜牛骨熬制，肉只用黄牛肉，坚决杜绝使用进口牛肉，这样才能使得汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色，不会黑，喝多不上火，嗓子不发干，其味清爽，滋味醇厚，令人回味无穷！
电话：17634266997
地址：珠江路与吉林路交叉口
地址：嵩山路与芳华路交叉口向南100米
白家围汤涮牛肚
白家围汤涮牛肚：在传统制作工艺的基础上，结合当代人的口味，吸取饮食科学与中华医学的新发展，改进工艺，选料精良，采用数十种中草药及调味品，经过十几个小时熬制，牛肚用料扎实，不得不说，他们家辣椒油实在太香了！蘸上芝麻辣椒油后香辣美味！牛肚又有了灵魂！如果吃不饱，他们家还有灌汤包，老板娘现包现做，也很美味！
◎人均：38元
◎地址：十字街东15号，瑞氏门前
预订热线：15517909691
小师傅烧烤
小师傅烧烤在洛阳有10家分店，分别位于珠江路、上海市场、唐宫路、新都汇、滨河路、老城青年宫、牡丹路、老城新街、九都路体育场门口、健康路、各个分店装修很讲究，干净卫生，适宜朋友联谊、家庭聚会等，烧烤的口味相当不错，肉块很大，腰子也挺好吃，还有涮牛肚，还有暖暖的米酒送，烧烤吃的差不多了，如果没有吃饱可以继续点火锅吃,尤其是香辣虾或者香辣蟹，物美价廉、物超所值。夏天的时候，搭配上两个凉菜，加上几瓶啤酒，跟三五好友坐下来吃一顿那感觉实在是太爽啦。消费上面还可以，人均30元左右差不多。服务员服务态度也不错。
订餐电话：18638811306
安 记 驴 肉 汤
早上喝汤是洛阳人的喜爱，并有着浓厚的文化底蕴；驴肉汤乃是诸多汤中之首，因有＂天上有龙肉，地下有驴肉＂之说。位于联盟路与太原南路交叉口往西路北的安记驴肉汤馆有着二十多年历史，驴肉新鲜，肉汤分明，肉烂而不腻，汤色白似乳，浓郁开胃，再加上驴肉的纯香混着辣子的爆香，不断撞击着自己的味蕾，香中有鲜，香中有辣，爽口满满，瞬间感觉到浑身暧洋洋的，随着饼丝的加入，回味无穷。
联盟路太原路交叉口 15037970988
牛百碗牛肉汤
牛百碗牛肉汤全部采用纯净水熬汤，单锅单烩，定制304食品级汤锅，纯鲜牛肉，纯牛棒骨，纯天然香料。
总店：涧西区龙鳞路北航路口北50米
电话：0379-60863977
明堂店：老城区定鼎路唐宫路口
电话：19937917219
长安店：涧西区景华路长安路口南50米
电话：18937928877
洛阳布衣羊羊肉汤
布衣羊羊肉汤：目前在市区有3家直营店、9家加盟店。每天以新鲜羊肉羊骨为原料，传统工艺与多年经验结合，精选当归、黄芪等17味香料，加入汤锅中与羊肉、羊骨一起慢慢熬制，熬到羊骨酥烂，羊汤浓白，是不放任何香精、添加剂的放心羊肉汤。电话：13837991127
银川路店：九都路与银川路交叉口北200米路东九都春天1楼
凯旋桥店：凯旋西路与涧东路交叉口西200米路北
谷水店：建设路与重庆路交叉口西300米路北
铁谢刘家全羊鲜汤（刘氏三兄弟）
铁谢刘家全羊鲜汤：始终坚持以质量，以口感为己任，选料考究，制作精细，熬成的汤色白似奶，质地纯净，鲜味爽口，开胃健脾，喝上一口，鲜而不膻，浓香醇郁，无芡自粘，挂唇留齿，厚重无比，不仅是一道适口的美食，还可以温中散寒、健脾和胃。电话：18103885159
三嘣子炒鸡香锅鱼
三嘣子炒鸡香锅鱼：菜品种类有三嘣子炒鸡、香锅鱼、特色烤鱼、鲜椒鱼头等。严选4-5月龄的散养三黄鸡，劲道不失鲜嫩，佐以秘制炒鸡料和底料现场炒制，鸡块脱骨入味，麻香扑鼻，汤汁浓郁。香锅鱼选用野生黑鱼，配以大骨熬制的高汤，加入老坛酸菜精制而成。
电话（同微信）：18937939346
地址：瀍河区新街民俗博物馆北20米路东
摇滚炒鸡
摇滚炒鸡被称为炒鸡中的“霸王别鸡”，精选自当地散养小公鸡，一边炒，一边转，一边摇，摇出美味的鸡块，入口酥烂肥嫩，风味独特。初之辣，辣而麻，麻而香，是摇滚炒鸡给您带来的独特味蕾体验。
总店：王城大道与丽春路交叉口东200米
全国加盟电话：13643793377
碗底香米皮
碗底香米皮：西工碗底香米皮是一家在洛阳火了二十年的老店，精选专用优质大米，不添加防腐剂，手工制作而成，配以陕西辣椒秘制而成的辣油，醇香浓厚的芝麻酱料，味道香辣可口。
电话：13837912988
地址：玻璃厂路与凯旋路交叉口西南角
平安饭店
平安饭店：创始于1986年，关林的百姓都熟悉这家老字号，特色刀削面选用大骨熬制的汤底，牛肉炝锅，手工削面，内虚外筋。当然也少不了涮牛肚这个刀削面最完美的搭配，辣油麻酱的牛肚配上同样劲道的刀削面，堪称北方特色美食的代表。
总店：关林路东段 15824958288
洛龙区店：宜人路与广利街交叉口13333799877
伊滨区店：兰台嘉苑李村四号小区13838882151
大胡子酱牛肉
大胡子酱牛肉：精选牛腱为主要原料，祖传技艺手工制作，不含食品添加剂，返璞归真的自然肉香，酱香浓郁，纯香可口，不硬不柴。
电话：13949253358
地址：丽春路与丽新路交叉口
王婆烧鸡
王婆烧鸡：洛阳地方特色美食，选用良种柴鸡，用祖传秘制方法经几十道工序加工而成，绝不使用任何防腐剂、添加剂，是老少皆宜的良心食品。烧鸡色泽鲜亮、肉质鲜香不腻，食之口留余香，是大家走亲访友的绝佳礼品。
总店：丽新路与丽春路交叉路口北50米
分店：古城路与英才路交叉路口北50米
联系电话：0379-64612233
莫家米皮
莫家米皮：老洛阳人都知道在广州市场饮食街里有一家莫家米皮，是很多人从小吃到大的记忆。米皮全部为当天现做，端上来时还有些温度，入口软糯筋道，配上秘制辣椒油，香而不辣，唇齿留香。
广州巿场饮食街 13233965270
阿林煲仔饭
阿林煲仔饭：火候控制游刃有余，煲出来的饭也较为香口，配以各种食材浓郁的酱汁，底层焦香四溢的锅巴，干香脆口，在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷。秉承二十年来不变的味道，不变的质量，美味尽在这一煲。
订单电话：65955333/18637973357
地址：西工区八一北路
芙蓉饺子手擀面
芙蓉饺子手擀面：这家老店在涧西已经开了几十年了，每年春节前饺子预订都是爆满。纯手工水饺，选料讲究，皮薄馅大，鲜美多汁，用心包的良心水饺，二十年精心打造品牌老店。
电话：19103792779
地址：河洛路与南苑路口东100米路北
鼓楼东羊肉杂肝汤
鼓楼东羊肉杂肝汤：始创于1998年，距今已有20多年的历史，从原材料采购到成汤，每一环节都精益求精，汤一次熬制，完美保障了汤的浓度，保留极高的营养价值。羊汤呈白色乳状，鲜洁清香，质地纯净的独特风格，堪称洛阳特色饮食中一个响亮的品牌。
电话：15824916880
地址：老城区新街路与九都路红绿灯交叉口向南300米
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