一般人总以为秋冬时节是进补的最佳季节，殊不知夏季进补对有些人来说比秋冬进补更加重要。“冬病夏治”是我国传统医学的一个重要特色，根据《素问》中“春夏养阳”的原则，许多好发于冬季的疾病，如果在夏季进行调理会收到意想不到的效果。
比如慢性支气管炎、哮喘、及高血压、肾阳虚等在冬季的发病率都非常高，如果利用夏季气温高，机体阳气充沛的有利时机，调整人体的阴阳平衡，趁其发作缓解之机，辩证施治，适当地内服一些针对性强的方药，就使这些宿疾就能得到有效的改善。
在中医数千种中草药中，有一味可以单独替代的中药，那便是大自然的瑰宝——冬虫夏草。冬虫夏草1300年前的中医药典籍中已有记载，在民间流传超过2000年。
产于青藏高原的冬虫夏草，生长在海拔3800米--5500米的高寒，土壤湿润，土层深厚，且含有机质的高山草甸顶部和分水岭两侧的草地及地势较平缓的山坡上。
冬病夏治效果最为理想的是呼吸系统疾病，其适应症主要有慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿、慢性阻塞性肺疾病、过敏性鼻炎、变异性咳嗽等中医辨证属阳虚为主，或寒热错杂以寒为主的患者；也适用于怕冷、怕风、平素易感冒或冬季反复感冒的虚寒体质的患者。
冬虫夏草不但能迅速调和阴阳，而且在增强机体的免疫功能方面有很显著功效，通过对病原微生物所引起的衰老和自然性老的抵抗，从而达到强身健体、益气延年的效果。
所以，对于冬病夏治，冬虫夏草是一个很好的选择。现在介绍几款冬虫夏草的食疗方子，让你高高兴兴过夏，健健康康度冬：
冬虫夏草鸡肉汤
原料：冬虫夏草5克，鸡肉250克，生姜、大蒜、葱白、胡椒、料酒。做法：先将鸡肉切成小块，与冬虫夏草一起放入沙锅内加生姜、大蒜、葱白、胡椒、料酒及清水适量，然后用武火煮沸，再转用文火炖至鸡肉烂，加食盐调味，佐餐食用。
疗效：具有补虚损、益五脏之功效；适用于身体虚弱或虚痨引起的诸症；老年人食用有充沛精力、抗衰老、延年益寿的作用。虫草黄芪汤原料：冬虫夏草3克，黄芪10克，白术5克。
做法：水煎服用。
疗效：中老年人体质虚弱，免疫功能低下，易患感冒者，有益气补虚，提高免疫功能的功效。
