天水生活网拍摄报道山间林中，白鹅竞舞
十月末
正是白鹅产蛋时节
走进小南峪村的乡间
田埂上、山沟里、小溪边
不时会遇到一群群
羽毛洁白、嘴喙深黄的白鹅
如今白鹅养殖
已成为小南峪村独具的特色
2019年10月18日
天水生活网走进
娘娘坝镇小南峪种养殖基地
（娘娘坝镇小南峪村）
娘娘坝，传说明朝时曾因金花圣母娘娘镇守牡丹山而得名，相传娘娘坝守牡丹山有出真龙天子的龙脉，大明皇帝朱元璋派人暂断，后为恐防此地再出真龙天子，在他姑母去世之后，以其魂魄镇此龙脉，为了赏赐他姑母镇守之功，随封为金花圣母三娘娘，该地随之称为娘娘榨，以后变转音为娘娘坝。
娘娘坝山清水秀，气候宜人，植被茂密，四季分明，是名副其实的天然氧吧，素有天水“小九寨”之称，是天水市的“南大门”、秦州区的“后花园”。
（小南峪村土壤肥沃）
（小南峪村气候湿润）
小南峪村位于娘娘坝镇西南部，这里光照充足，水源丰富，土壤肥沃，气候湿润，是自然条件下种养殖的理想之地。过去的小南峪村，大多数村民靠种植传统农作物为生，收入微薄。针对这一情况，娘娘坝镇按照“一村一策、一村一特、一村一品”的要求和发展布局，结合村情实际，大力发展种养殖基地
（生态养殖白鹅）
（开放的养殖环境）
（开放的养殖环境）
娘娘坝镇小南峪村种养殖基地，主要以白鹅、土蜂蜜、乌龙头为主要种养殖产品。
这几天刚刚到了白鹅产地的初期，鹅一般在头年10月末到次年5月为产蛋期，每只鹅平均产蛋50-60枚/年，蛋重130-180g，营养价值很高。
而对于白鹅体重，成年白鹅体重3.5～5.5公斤，鹅肉肉质细嫩、味道鲜美，是秋冬季进补佳品；鹅肚、鹅肠肥美而富有营养，可加工成熟食。
（生态养殖 农家鹅蛋）
（生态养殖 农家鹅蛋）
小南峪村种养殖基地鹅蛋
农家鹅蛋
天然谷物喂养
每只白鹅吃的是
田间的苜蓿和玉米榛子
每只白鹅喝的是
来自大山的山泉水
（喝的是山泉水）
（开放的养殖环境）
（吃的是田间的苜蓿）
天然的喂养环境
开放的喂养模式
每个鹅蛋都绿色健康
（鹅蛋绿色健康）
（鹅蛋绿色健康）
（被评为示范社和优秀电商网货品牌）
蛋 壳农家鹅蛋个头大，因为农家白鹅只用天然谷物喂养，外壳坚韧不易碎。
蛋 清蛋清浓稠，粘度高，磕开蛋清不容易变形，蛋白清晰，呈半透明状。
蛋 黄蛋黄有韧性，凝结度高，凝练不散，天然谷物喂养，所以蛋黄深，营养好。
（鹅蛋与鸡蛋对比）
（生态养殖 绿色健康）
（每个鹅蛋绿色新鲜）
（单个鹅蛋重达171.8g）
鹅蛋的营养价值
鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋，这不是事实。我们来比较一下：鸡蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例)：水分占65.5%，蛋白质12%，脂肪9%，鹅蛋是：水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。
1鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
2鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。3鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
4鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。
5鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
（为小南峪种养殖基地鹅蛋助力）
（为小南峪种养殖基地鹅蛋助力）
（为小南峪种养殖基地鹅蛋助力）
（为小南峪种养殖基地鹅蛋助力）
（为小南峪种养殖基地鹅蛋助力）
（为小南峪种养殖基地鹅蛋助力）
这么原生态的鹅蛋
你是不是心动了呢？
一定想知道怎么才能吃到这样的鹅蛋
下面重点来了！
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方式一代购点一：位于娘娘坝镇东侧-春风家电
代购点二：位于娘娘坝镇东侧，南方商贸城旁-创维家电
方式二直接联系小南峪种养殖基地负责人
151-9386-1128（刘小军）
近年来
娘娘坝镇充分发挥地域特色
探索“特色农业+精准扶贫”的模式
规划建设了产业扶贫示范带
通过加速培育优势产业
为村民开辟脱贫致富长效路径
▍责任编辑：大鸭
▍本期编辑：闲云野鹤
▍内容来源：天水生活网（版权归原作者所有，转载请注明出处）
