10月22日，记者从兰州市2019年1—9月份食品抽检监测情况新闻发布会上获悉，今年兰州市已完成抽样11995批次，检验完成11632批次，检出不合格食品52批次，合格率为99.55%。
　　据介绍，今年1—9月份，兰州市完成食品监督抽样17632批次，检出不合格食品805批次，其中省抽不合格22批次、市抽不合格783批次，完成不合格(问题)食品核查处置691件。其中，食用农产品完成检验6781批次，合格6751批次，合格率为99.6%；现制现售及餐饮食品完成检验3418批次，合格3408批次，合格率99.7%；食品专项完成检验1433批次，合格1420批次，合格率99.1%。各区县对抽检出的不合格食品及时进行核查处置，采取了下架、召回、立案查处等措施。
　　今年，国家转移地方食品抽检36批次，已检验26批次，全部合格。兰州市共承接甘肃省食品抽检监测任务2005批次，涵盖粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料和食用农产品六大类，抽样和检验工作均由兰州市食品药品检验所完成，截止目前已完成抽样2005批，完成率为100%。检出不合格食品22批次，合格率为98.9%。
　　结合食品安全抽检监测结果表现出的新特点，兰州市将进一步规范食用农产品抽样的均匀性和运输保存条件，确保检验样品的真实属性。针对食用农产品农药兽药残留检验目标物多且很难一次性检验完全的实际，将研究确定新的检验项目，并采取定期不定期更换检验项目，不同品种食用农产品检测不同的项目等方式，以积累数据，指导下阶段检验工作。与此同时，加大小型经营单位加工自制食品抽检力度，重点锁定油条、酱腌菜、酿皮、炒货制品等公众较爱食用的食品类型，强化对生产加工油条、酱腌菜等的小型餐饮店、小摊贩的监管力度，适时开展专项整治、抽检监测等工作，始终保持高压监管态势，保证公众饮食安全。此外，针对网购食品日益普遍且问题较多的现状，将强化对网购食品的必要抽检。
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 来源：中国兰州网
      编辑：王莅勤
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