回望过去，2018-2019年，美菜服务的客户数量和业务持续增长，运营管理全面精细化，技术体系全面升级，供应链网络也更加高效和强健。为更好的服务客户，打造供应链新生态，实现餐饮全产业链的共赢发展。
2019年10月25日，美菜在北京主办“契·机”——2019中国餐饮供应链新生态大会，与广大同行进行交流。
一场餐饮供应链的新生态创新思维盛宴
随着消费升级时代的到来，餐饮供应链行业不断迎来新的创新与升级，新零售的风口，愈发猛烈，餐饮行业被赋予了更多的零售属性，有不少餐饮从业者认为，新零售或将成为中国餐饮业升级和供应链创新的契机。
业内专家认为，餐饮竞争目前已进入下半场，最终的竞争就是供应链的竞争，供应链正成为企业制胜新时代餐饮市场的关键。餐饮供应链意识陡然提升的同时，有一大批餐饮供应链企业迅速崛起，并开始纷纷加强供应链建设，寻找新的发展突破口。
2019中国餐饮供应链新生态大会通过主论坛和分论坛的形式为餐饮从业者搭建一个开放、活跃的平台，为大家奉上丰盛的餐饮供应链新生态创新思维盛宴，助力合作伙伴的能力成长和行业创新。

数十位大咖齐聚，论道餐饮供应链的未来
大会现场，美菜邀请到重量级嘉宾中物联冷链委秘书长秦玉鸣，新营销倡导者、郑州大学教授刘春雄，中欧国际工商学院市场营销学教授蒋炯文出席大会，共同围绕餐饮供应链及行业发展进行深度探讨与分享。
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此外，来自益海嘉里、联合利华、云海肴、新辣道等诸多餐饮行业领袖都将悉数登场并发表主题演讲，对餐饮供应链深度布局、供应链智能化、新餐饮和供应链创新等行业热门问题进行了探讨。
美菜创始人兼CEO刘传军将发表主题演讲，在新的餐饮消费时代下，如何进行餐饮供应链融合，助力食材商家共同发展，实现合作共赢。同时，美菜采购副总裁周峰、供应链副总裁王玉雄等多位美菜相关负责人将在会上就餐饮供应链的契机做出分享。
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发现下一个“大单品”的一千零一种可能
目前，互联网的快速渗透为餐饮行业提供了新的消费方式，消费者需求的多样化、消费人群的改变是新消费最大的机会。这些新崛起的消费者们有着截然不同的特质，因此整个供给端的品牌、产品、渠道也都要发生改变。
伴随新一代年轻人成为消费主力军，以及新渠道的崛起，一波新品牌的爆发机会应运而生。在这个去中心化的数字经济时代，大品牌需要重新赢得年轻人的青睐，而众多新品牌也需要奋力从红海中突围。
要打赢在这场新争夺战中，脱颖而出成为大单品、大爆品，需要全新的思维。大会现场将通过分享品牌营销新商道，讲述爆款成功背后的故事，洞悉消费升级新风向，启发下一个大单品的新机遇。
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在论坛思想盛宴之外，美菜及合作伙伴也奉上了一场味觉盛宴。大会的展区上，双方将共同对亮点产品进行展示。
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企业如何在日益复杂的竞争环境中发展，美菜又将为餐饮供应链新生态构建做出怎样的努力，期望描绘出怎样的画卷？2019中国餐饮供应链新生态大会将一一揭晓答案。
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