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红泥小暖炉，绿蚁新醅酒。自古以来，酒承载了人们太多的诗意与寄托，在今天更为人们的日常生活增添不一样的情趣，而这也带动了葡萄酒市场的蓬勃发展。凭借优越的地理位置和相关政策，香港葡萄酒业发展实现了质的飞跃。
为展现美酒独特魅力，促进业界交流，加深人们对葡萄酒业的了解，香港贸易发展局将于2019年11月7日至9日举办2019香港国际美酒展，为大家带来一场光彩夺目的酒文化盛宴。

图源来自HopeTrip

在这里，你能学到专业知识
今年的展会上，香港贸易发展局亦将联手香港理工大学酒店及旅游业管理学院（SHTM）合办亚洲葡萄酒学院（AWA）。这也是AWA连续第三年参加香港美酒展会，旨在帮助高级葡萄酒爱好者及商业人士深入了解更多葡萄酒相关知识。
课程将在展会期间进行，以SHTM国际葡萄酒管理硕士课程为基础，诚邀SHTM实务教授及首位亚裔葡萄酒大师李志延女士（Jeannie Cho Lee）以及全球首位华人侍酒大师吕杨先生担任嘉宾，为大家带来两场与葡萄酒相关的精彩课程。
同时AWA也将为大家提供品尝世界各地葡萄酒的机会，并进行品鉴与比较，让大家更切身实际体验到不同品种葡萄酒的独特口感与魅力。

图源来自pixabay
课程1「独领风骚——赤霞珠称冠之奥秘」
授课嘉宾：李志延女士（Jeannie Cho Lee）
内容：了解赤霞珠葡萄及其独一无二的特性，了解不同地区的制作方式，同时带领大家了解赤霞珠葡萄酒的品质等。

课程2寻访赤霞珠各地亲本美酒
授课嘉宾：吕杨先生
内容：着重分析赤霞珠葡萄酒及其他类似葡萄酒引发世界各地生产者及消费者追捧的内在原因。

 图源来自香港贸易发展局
参加者完成课程后，还能获得香港贸易发展局和香港理工大学酒店及旅游业管理学院共同颁发的证书，并免费获得2019年11月9日展会入场券，还能得到Lucaris名贵酒杯哟！
报名链接：点击【原文阅读】或登录网站：
https://hkwinefair.hktdc.com/dm/2019/asia_wine/index_en.html

图源来自pixabay
除了精彩的课程，今年的香港美酒展会也将为大家带来琳琅满目的美酒专展，同时也将在这里举行第十一届「国泰航空香港国际美酒品评大赛颁奖典礼」，并在展会最后一天向公众开放，让更多美酒爱好者参与到活动中！欢迎大家积极参与课程和展会活动！

2019年的亚洲葡萄酒学院课程，将为大家带来哪些精彩的葡萄酒市场资讯呢？想想也令人充满期待呢！相信在葡萄酒展会上，专业严谨的课程教学和精彩活动将为大家提供不一样的精彩，欢迎大家踊跃参与！
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