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杭州JW万豪酒店
在这样一家奢牌酒店里吃自助
会以什么样的形式呈现给老饕？
√ 派送龙铂金椰汁炖燕窝
√ 3两固城湖大闸蟹5种口味畅吃
√ 现开加拿大新鲜进口生蚝
√ 法式鹅肝现场制作
√ 奢华海鲜刺身阵容
√ BBQ畅吃阿根廷牛柳/阿根廷红虾/新西兰生蚝
√ 中西式热菜都是高水准
√ 20+年学霸厨师长坐镇甜品
√ 新西兰进口冰淇淋、百威扎啤畅饮！
485元/两位
一大波美味已经蓄势待发你还犹豫什么？
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出乎我意料，盛宴的序幕是靠一份奢侈的派送菜拉开的。富含胶原蛋白的龙铂金取自鲟鱼，和鹅肝、黑松露一起被米其林餐厅青睐的食材界爱马仕：鱼籽酱，就出自这种鱼。
再配上马来西亚燕窝和椰汁，这份奢侈的炖品很多零点餐厅就要?150/例，也只有JW万豪这样的奢牌酒店才能在自助餐里派送。


身为吃货，不能不知道“苏蟹半天下”这句话。每年各大湖泊的大闸蟹多足鼎立，卯着劲征服吃货。
敢和阳澄湖大闸蟹battle一把的，非螃蟹界“膏富帅”——固城湖大闸蟹莫属。以固城湖为首的湖塘，占据了高淳三分之一的水域面积，天生适合大闸蟹生长！

百里方圆、碧波荡漾、水草丰茂、延伸宽阔，水质更是饮用水级别。在这里天生天养自由“奔跑”的螃蟹，肉质和鲜美程度都甩脱平民蟹一截。

从口感上来说，固城湖大闸蟹当然也能和阳澄湖斗一斗。
“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”青背、白肚、黄毛、金爪是固城湖蟹的鲜明特色，尤其10月中旬到12月初这段时间正肥美。

我在某公馆吃到的同款3两固城湖熟醉蟹，卖价要小半百，杭州JW万豪酒店可以不限量畅吃！
熟醉蟹配方在黄酒基础上还加入了诸如柠檬一类的新鲜香料，蒸熟后放凉再深醉满20~24小时入味~

朴实动人的清蒸口味大闸蟹，更能吃出蟹本味的品质。吃蟹再讲究点的，酒店还为大家搭配可以畅饮的5年陈花雕，甚至准备了专门的温酒器，很是贴心。（吃货们请注意切勿酒驾哦~）

设计这份菜单的主厨是什么神仙！连每天3款热炒蟹菜，用的也是同样品质的3两固城湖蟹！我今天吃到的这3款可都是功夫菜~
海鲜鸡煲蟹：比肉蟹煲更实诚的用料非三黄鸡莫属，新鲜蛤蜊及大闸蟹一起文火煨4小时，香气四溢。

浓油赤酱控爱得死去活来的大闸蟹炒年糕，精华全渗透进貌不惊人的年糕里！

蟹粉豆腐：每天专门有人手工拆蟹粉，做成这一大锅高颜值的“金镶玉”，还不赶紧来一碗？


作为回本神器的生蚝，这顿自助餐竟可以供应到2号这样的大尺寸！

为照顾大家的喜好，特地选择“蚝”门基础级别的现开加拿大新鲜进口生蚝，口感柔和肉质爽脆，入口更有一丝清甜。

除了生蚝这位重量级选手，其他海鲜的阵容也不甘落后：肉质媲美波龙的泰国黑虎虾、阿拉斯加雪蟹腿、新西兰青口、扇贝、海螺、老虎蟹...不少都是进口货！

进口三文鱼、金枪鱼、八爪鱼、白金枪、鲷鱼...每天更是有5种刺身不限量供应。


本以为现场制作不限量畅吃的法式鹅肝已是大亮点，结果到BBQ档口被烧烤阵容吓到：乖乖，大厨太下血本了！
从阿根廷草饲牛柳、阿根廷10头大红虾、新西兰生蚝，到扇贝、小黄鱼、鲳鱼等舟山新鲜送达的海鲜...吃货XXL的胃都能被满足。

新西兰生蚝浇上秘制蒜泥酱，在火上滋滋儿冒油花，鼻子里都是它的香气！一打一打轻松吃回本~

阿根廷红虾做烧烤！肉也是很紧实了，拿手机一对比个头也很大！


热菜部分也不失万豪系酒店的高配水准，数十种品质媲美零点、妥妥都是干货。
像以杭帮菜为主的中式热菜，少不了龙井虾仁等经典菜镇场。而西餐区域则被诸如鹅肝、澳洲牛肉、东南亚风情等美味瓜分了版图。
还有小仙女们钟爱的木瓜炖雪蛤，也不能错过~

酒店还专门从陕西请来专做拉面的师傅，为大家现场制作扯面！面条非常有嚼劲~


我必须隆重请出坐镇自助餐甜品的饼房厨师长Chef Bob！这位帅气的学霸大厨，游学足迹遍布日本/法国/德国/泰国等多国专业厨艺学院，20余年的工作经验积累的实力全都体现在这顿自助晚餐里。

出品和种类可以说相当震撼！每天还有几款甜品现烤现吃，简直比烘培坊还专业。

新西兰进口的杜佰瑞冰淇淋，足足6种口味！要知道平时单卖就?58/球~

超多品种的软饮也是应有尽有，一点都不用担心会选择困难~百威扎啤也是畅饮的哦！


杭州JW万豪酒店
大闸蟹+海鲜自助晚餐
 ?485/2位    周日至周四 
 ?518/2位    周五及周六 
点击文末阅读原文即可购买
——温馨提示——
★活动时间：即日起至2019年12月31日（一周通用！特殊节假日不可使用，具体不可使用日期为：2019年12月24日至25日）
★活动价格：
?498/2位   周日至周四
?528/2位   周五及周六
★儿童收费：5岁及以下免费，6至11岁收费为?202.5/位，12岁以上按成人价收取（净价含服务费，儿童收费请直接交付至酒店餐厅）
★用餐时间：晚市17:30-21:30
★用餐地点：1F 亚洲风尚自助餐厅
★注意事项：请至少提前1天预约！周末及节假日用餐高峰，越早预订越好！
★特别提示：菜单每天轮番更换；自助餐主题会根据季节更换；所有菜品以当天出品为准！
★停车收费：免费停车3小时
★预订电话：0571-89817358
★酒店地址：浙江省杭州市拱墅区湖墅南路28号
★发票开具：若需开具发票，详情请咨询客服：4001118288
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