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“小而美”的休闲农场,才是新的掘金热点

阅读量:3789801 2019-10-25



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活动通知
【康养文旅项目申报】2019年10月29-31日 第四十三届乡村振兴康养文旅小镇与田园综合体项目实操在广东梅州客天下举办详见文章结尾。

做好的休闲农业项目一定要有大面积土地才行吗?也许并不用。都说,台湾休闲农业是业界的典范,然而它们似乎没有几个是以“大”取胜,在这个追求精致化精细化的今天,“小而美”逐渐成为休闲农业掘金的新热点。那么,“小而美”的人气项目是如何炼成的?且看台湾休闲农业有何与众不同。
休闲农业贯穿农村一、二、三产业,融合生产、生活和生态功能,紧密连结农业、农产品加工业、服务业的新型农业产业形态和新型消费业态。休闲农业旨在利用乡村良好的自然风光、独特的风俗习惯等来吸引顾客,让游客“吃农家饭、观乡村景、住农家院”。随着国民经济的发展、居民收入的提高。休闲农业已进入快速发展的新阶段。

▲飞牛牧场特色农产品售卖

▲池上乡农会金色丰收馆

▲大溪花海农场彩虹花田
台湾休闲农业——良好的榜样
台湾休闲农业经历几十年的发展,已经取得了明显成效,为大陆休闲农业发展提供了宝贵的借鉴经验。
台湾休闲农业在1960年开始萌芽,多为农场开放供游客采果及采草莓的活动。1980年,台北市政府在木栅推行“观光茶园”计划,政府部门正式开始辅导休闲农业。1992年,订立法规,发展休闲农业有法可循。此后,台湾休闲农业蓬勃发展。1996年,休闲农业法规区别休闲农场与休闲农业区的概念,乡村旅游有其发展的平台。2001年政府公布促进旅游发展的新战略,乡村旅游、生态旅游发展受到重视,涌现出一大批“小而精”的农场类型代表。

▲飞牛牧场饲喂活动
台湾的休闲农业按经营类型可以分为休闲农场、休闲林场、休闲渔场、休闲牧场、农村文化活动、观光果园、观光茶园、观光花园圃、观光菜园、市民农园、教育农园、度假农场民宿等。
台湾休闲农业的特点有以下几个方面:
1、管理法规完善,政策支持力度大
台湾休闲农业与乡村旅游由“农委会”主管,“观光局”和“经建会”协同管理,从上到下形成了休闲农业管理和辅导体系。陆续出台的法规、政策,成为促进休闲农业发展的有力支撑。

▲阿里山茶园现场讲解
2、农会作用明显,行业合作服务好
在台湾,各县、市、乡都成立有不同规模的“农会”,是半官方半民间的第三方协会组织,承担技术推广、金融信贷、保险服务、市场营销、农资供应、培训指导等多种功能,对休闲农业的规范起到主要引领和指导作用。
3、三产融合,休闲产品丰富
台湾的休闲农业实现了一产(农业生产)、二产(农产品深加工)、三产(休闲旅游和农产品销售)融合发展的模式。除了娱乐、餐饮、住宿外,根据不同农场的特色开发主导产品、创意商品等,增加了科技含量和经济效益。
4、主题定位鲜明,特色文化创意强
台湾的休闲农业主题突出,个性鲜明。有的在单一主题上做精做深,体现“小而精”的特点。如飞牛牧场的奶牛、宜兰的香草、嘉义的独角仙(注:一种昆虫)、彰化的水稻、台南的兰花等,各农场以主题产品为支撑和创意点,围绕其进行产品开发,衍生一系列的特色服务、产品和活动,实现了差异化发展。
5、立体营销渠道,管理服务精细
台湾重视对休闲农业旅游目的地的形象宣传和品牌打造,基本形成了节庆活动、事例营销、传统媒体和网络、社交媒体等新兴媒体综合使用的灵活多样的宣传方式。在台湾休闲农场或者民宿,不仅能体验到浓浓的“农”味,而且能感受到回家一般的温馨服务,在农场提供的解说服务,讲解员满腔热忱地向游客讲述着农场的故事,科普的知识,让游客体验回归自然的美妙,赢得了极高的游客满意度,同时也使品牌得到了口碑宣传。
返乡热潮——休闲农业正当时
近年来,大陆的休闲农业快速发展,各地争相规划建设新的模式,花样翻新。如:北京农业嘉年华,以会展的形式策划不同的“农”味主题展览现代农业科技,吸引大批游客观光,周边上万亩的草莓产业跟着带动起来。河南中牟国家农业公园,发挥苗木、水产、果蔬等不同产业经营主体的优势特长,集聚在一起,共同打造成综合的休闲农业公园,让游客体验不同的农趣;江苏桠溪国际慢城,依托山、水、田等丰富的自然地理资源,挖掘乡土文化,打造中国长江之滨最美丽乡村,形成了生态农业之旅;江西婺源以大片的农业生产景观为基底,举办油菜花节,开展休闲旅游活动,成为众多摄影爱好者的梦想之地。

▲江西婺源油菜花节
在大陆地区发展休闲农业,要注意五个方面的要点:
一要以农为本、规划指引。要以农业为基础,农民为主体,农村为载体,充分利用荒地、空闲地,不滥占耕地。
二要因地制宜、突出特色。要结合资源禀赋、人文历史、交通区位和产业特色,因地制宜、适度发展。
三要规范管理、强化服务。要加大教育培训、宣传推介力度,依照规范标准,实现管理规范化和服务标准化。
四要政府引导、市场经营。政府负责搭台,经营主体根据市场需求各自发挥。
五要保护环境、持续发展。要遵循开发与保护并举、生产与生态并重的理念,实现生产、生活、生态的协同可持续发展。
相比之下,在台湾休闲农场主大都非常热爱田园生活,他们把建设经营休闲农场当成自己毕生的梦想和事业,把农场当做艺术作品,不以追求短期暴利为经营目的,通过在经营过程中不断创新,激发融入各种新点子、小创意,给游客带来意想不到的惊喜,也吸引游客每年去休闲农场旅游度假,聚集了大量人气。
做休闲农业项目建设,规模大小并不是问题,大有大的好处,小也有小的做法。两亩三分地,用恰当的方法,一样可以做的精致美丽。据测算,到2020年,我国仍会有6亿农民留在农村,就地发展休闲农业是增收的出路之一。休闲农业看似简单,实则不然。在开发过程中,将休闲农业与文化、科技、生态、旅游相融合,向婚庆、保健、养生、科普多个领域拓展,把一二三产业连接起来,大大提升农业附加值,进一步使农业变成高效的产业、农村变成美丽和谐的家园、农民变成富裕而安乐的群体,使项目成为真正意义上的“高大上”的人气项目!
专注乡村旅游、休闲农业、农场、民宿、农家乐等经营者服务,实现资源的有效对接,缔造一个全方位的生态链互动平台。
欣赏醉美乡村,唯美景色,了解生你、养你的故土,还有关注乡村的经济发展、生态农业,还有乡村的生态环境。
重要通知:各级政府及相关部门领导;房地产企业董事长、总经理、高管团队;旅游开发、特色小镇、休闲农业、养生养老、投资机构等企业高管;策划规划、园林景观、建筑设计、景区管理等单位中高层负责人等重点关注
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