弥陀镇“碉情食品”在宿松县陈汉乡经贸文化活动中销售火爆-化妆品硅油生产商

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弥陀镇“碉情食品”在宿松县陈汉乡经贸文化活动中销售火爆

阅读量：3807436 2019-10-26

10月25日，在宿松县筑梦兴乡村奋进新时代经贸文化活动文艺演出在陈汉乡举行，两省四县十六个乡镇参加了本次经贸文化展演活动。我镇村夫野老传统手工食品有限公司也参加了本次活动，其腊鱼丁、豆腐乳、香辣米虾等产品在展销会上非常受欢迎，被抢购一空。

据了解，10月11日至13日，在合肥滨湖国际会展中心隆重举行“中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会”。太湖县村夫野老传统手工食品有限公司和我镇安徽禾牧农业发展有限公司、金珂乐特色食品有限公司参加展销，也获得一致好评。
本次经贸文化活动由弥陀镇镇长王西平带队，我镇还选派了精彩的文艺节目参加展演。

安庆日报社记者在太湖县村夫野老传统手工食品有限公司参观
家住弥陀镇安乐河边的周光奇（又叫石光奇），是太湖县村夫野老传统手工食品有限公司创始人，也是传统腌制食品的继承人。
周光奇他的父亲入赘到石家，周广奇小时候和外婆一起居住，年轻时在家照顾外公外婆和父母，1997年周光奇外公石章坤去世后，周光奇就到安庆经商。十多年前，他们兄弟三人一起聚餐，回忆起外婆腌制菜品的口味，怀念不已。凭着儿时记忆，他按照外婆工艺工序进行制作，遵照母亲点化，经十余年不断探索、总结、提高，终于制作成功的“腊鱼丁”腌制品既保留了传统的“外婆口味”，又通过先进的灭菌技术延长了保质期，使这濒临失传的传统工艺得到传承，其产品初步上市，深得广大消费者的喜爱，“腊鱼丁”注册了“碉情”品牌，寄托了周光奇一家对外婆抚育之恩的深切怀念，也使大别山区这一传统美食重放异彩。