老字号
每当念起这三个字仿佛就有老味道从旧时光里穿梭而来。这个厚重尊贵且荣耀的名词，承载了宜昌这座城市的舌尖记忆，也伴随着每一个宜昌人的成长。
上世纪八十年代末九十年代初，宜昌的老百姓凡是手里有点钱的，下馆子都会去关妈酒楼打打牙祭。“解放影院看电影，关妈馆子喝藕汤，儿童公园谈爱情”，描述的就是当时生活的场景。

关妈酒楼始建于1985年，至今已经有34年的历史了，一直以来都得到了宜昌老百姓的厚爱和支持。关妈始终坚持做地道的宜昌口味菜，坚守为街坊邻居做菜的理念，持续不断的创新，让人们始终对关妈保持着好奇和新鲜。
关妈这次更是为我们带来了前所未有的福利！充300送100，充500送200，各位吃货们！12月28日就截止啦！冲鸭！！

今天小编就和小伙伴们一起来到了关妈酒楼，作为一个来宜昌生活了五年的外地人，今天就要来尝一尝这家地道的宜昌味儿~

过桥排骨
关妈家的过桥排骨是由整块的猪肋排作为原料制作而成，事先经过油炸，色泽金黄油亮，口感也是异常酥脆。肉排的表面浇了一层由辣椒、葱花、蒜末和各种调味粉构成的酱汁，排骨底下也是厚厚的沉了一层红油。

排骨被厨师贴心的切割成了一条一条的，轻轻搭在了骨头上，筷子一夹就掉下来了。蘸一点盘子上的红油，混合着调味料的肉香瞬间在嘴里漫开来来，内里还未被油炸的嫩肉和边缘焦脆的肉参杂混合在一起，美味不言而喻。

砂锅脆皮豆腐
一上桌，这道砂锅豆腐便吸引了我，经煎制的豆腐乖巧的排列成一圈，每一个都油嫩嫩的，搭配青红椒点缀，可谓是色香味俱全。

豆腐散发着诱人的色泽和香气，轻轻夹起一块，入口即化，少量的五花肉搭配更是让口味更加丰腴，轻松吃完一份根本不嫌多！

椒麻鸡
这道椒麻鸡可是小编心中的TOP1，完全不同于别家的做法，光看着外表就已经感受到了浓浓的辣意，鸡块香浓入味，花椒麻麻的口感更是增添一份快意！

大厨酱汁牛肉
关妈家的酱汁牛肉精选牛腱子肉制作，大厨秘制的酱汁可是这道菜的灵魂，醇香浓厚，每一片牛肉都浸满汤汁，味道早已渗透到每一片肉的肌理之中，拨开层层牛肉片，底下更是垫了超多的金针菇哦~

芋儿牛腩涮时蔬
天气渐冷，这道暖身的芋儿牛腩锅可是千万不能错过!牛大骨熬制的汤底醇香逼人，牛肉文火慢炖，入口早已松软，但又不失嚼头，火候掌握的刚刚好！

大块的牛肉和芋头深藏其中，一勺下去，满满的都是料！！吃完牛肉在涮蔬菜，最后再来一碗热汤，岂不美哉~

关妈秘制财鱼
喜欢吃鱼的小伙伴绝对要来一份关妈家的秘制财鱼~不仅卖相好看，口感也是绝佳，鱼肉鲜美嫩滑，晶莹剔透，完全不担心有鱼刺。

鱼肉的分量超级足！！满满一大碗~汤也是绝佳鲜美，滋补养生，绝对不会辜负你的期待~

腊味相思豆
用大颗红豆炸制而成的这款相思豆可是最特别的菜式，每一颗都金黄诱人，口感酥脆，辅以红干椒、香葱，初入口中，便是豆子的咸味，往下细品便是辣味轻轻地刺激味蕾，最后还有丝丝的甜味游荡在舌尖，是一种复合的味道。

细心的小伙伴肯定发现了这道美味背后的秘诀~腊肉的鲜香为ta增添了更丰富的口感，一口一勺根本停不下来~

红糖糍粑
这道菜可能会常常出没于火锅店里，作为甜点食用，但令人意外的是关妈可以把这道川式甜点做的那么好吃。毫不夸张地讲，这个红糖糍粑可是小编吃过最好吃的糍粑。

它和别家糍粑最大的区别就是不粘牙，口感很清爽。红糖的酱汁也调配的恰到好处，丝毫没有甜腻感，还撒上了黄豆粉，入口绵密，回味悠长~


装修过后的关妈酒楼的风格融合了相当一部分的现代元素，和新中式风格的搭配，白石膏墙面、沙发座椅、简洁舒适的餐桌，让人可以完全放下心来品尝一桌美味。

包厢设计的很有特色，而是用装饰物虚虚围起一块，半封闭式的空间，这样不仅保证了客人进餐的私密性，也不会让人觉得局促逼仄，保证私密性的同时又很有呼吸感。

关妈一直陪伴了我们31年，食客们来到这里，不仅仅是因为情怀，更是几十年如一日的老味道。
你有多久没来过关妈酒楼了？不妨带上家人来尽情享用，感受关妈带给我们的温暖吧。

-福利1-
 到店充值300送100！！
充值500送200！！
截止日期12月28日
-福利2 -
关妈喊你来吃饭！
200份霸王餐免费送！
芋儿牛腩涮时蔬
关妈秘制财鱼 
二选一
外加四瓶啤酒！

扫描下方二维码即可参与哦！



【店名】
关妈酒楼
【营业时间】
9:00-21:00
【电话】
0717-6597577
13349783971
【地址】
宜昌市西陵区二马路18号
【微信】
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?责编 | 最宜昌七月
?图片 | 七月摄
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