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 攀枝花zui正宗的自贡盐帮菜 
 3道特色“宝”菜嗨爆你的味蕾 
自贡井盐+自贡地道的菜籽油 
每道菜几乎都是火辣辣的红我们吃的超过瘾，巨下饭！
推荐菜品
馋嘴鱼、香辣蟹、仔姜蛙麻辣小龙虾、冷吃兔、秘制花甲
…………
怎么吃
?坐标：田园三宝
?福利：见文末



? 选材超讲究，地道自贡味 ?
自贡盐帮菜是川菜的起源，汇集川菜“辣”之灵魂，加上自贡味厚香浓的特色，浓郁，不失洒脱。自东汉时期至今，民间一直流传着“吃在四川，味在自贡”的传说。

店里很多食材、香料为保证菜品口味地道，什么都不愿意将就，干脆一股脑全用当地自产的…

用的菜油只选用隐藏在自贡民间作坊自家萃取的。据说这样的菜油能保证不经勾兑，香气四溢，呈现真正的自贡盐菜帮味道~


· 田园三宝，镇店三宝 ·
 馋嘴鱼 
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香辣过瘾
冷锅鱼
当香喷喷的冷锅鱼端上来，色泽红亮的红油锅底，香醇的麻辣味瞬间扑面而来！还未上手就已经被香气勾了魂~

他家的鱼锅选用新鲜活鱼，肉质鲜嫩，少刺多肉，泼上热油，花椒调料嵌入其中，入口即化，妙不可言。鱼的种类也很多，有花鲢、乌鱼、黄辣丁供大家选择！

新鲜花鲢现杀现切现片。洗鱼、片鱼，每一个步骤都必须仔细严谨。

一锅鱼到底能不能让人喜爱，决定性因素就在锅底！纯正香浓的自贡菜籽油+一次性锅底，内含几种中草药成分，熬制而成~好吃还不上火噢！

经大火烹调，配料的麻辣尽融于汤中，浸透到鱼肉里，鱼肉吸足了汤汁，丝丝入味~

火候的巧妙掌握，鱼肉的细嫩展现无疑！吃完鱼肉嘴里还有一股子麻辣的味道，辣的九妹直呼：好爽！

九妹zui爱吃的部位——鱼排，吃鱼排从来不用怕吃到小刺，吃起来很放心~肉质也是十分的鲜嫩噢！

吃完鱼后，再开火涮配菜，一锅两吃，才是这家店的正确打开方式！
 招牌香辣蟹 
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招牌
香辣蟹
这是一只有“背景”的蟹！出生于缅甸，漂洋过海来到中国，只只生猛 ，分分钟秒杀路边妖艳货！

现点 现捞 现杀 现做，吃到的蟹绝对新鲜！由于缅甸没有工业污染，水质优良，所以螃蟹壳薄肉嫩，肉质鲜嫩~绝对是蟹控们的超棒选择！

现杀现做
鲜活香蟹以洋葱为搭配，汤汁充分浸透蟹肉，葱香蟹鲜，肉质超饱满！

今天九妹为你推荐两种口味的蟹--- 香辣&葱香 
香辣蟹葱香蟹每块蟹肉都鲜嫩回甜，水分不流失的同时又炒得很香~吃起来蟹肉细腻弹滑，蟹壳儿十分薄脆！
蟹肉结实又饱满！还带着点鲜甜！这是普通蟹和冷冻蟹加再多调味料也复制不了的天然鲜味！
麻辣小龙虾 
自贡风味
麻辣小龙虾
嗨翻你的“秋天”!一群红鲜透亮的大虾，冒着热腾腾的香气，正摆在您的面前！

他家的麻辣小龙虾选用鲜活小龙虾，从选材开始，保证鲜甜弹嫩的口感~不添加任何复杂的香料辅材，吃到的更多是虾本身的香辣和鲜美！

剥开虾壳，那紧致的虾肉，爽滑鲜嫩，肉质的弹劲满分！味道渗入到了每只虾的肉里，丝丝入味，每一口都能爆出火辣~

? 这些菜品，进店必点 ?
跳跳蛙 
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自贡仔姜
跳跳蛙

盐帮蛙严格选用饱满的自贡仔姜作为辅料，不同于老姜，仔姜提香浓郁，鲜红小米椒与饱满的仔姜丝一同翻炒，鲜辣与辛辣重叠，怎一个爽字了得！

汤汁色泽红橙，双倍辣度融入蛙肉，每一口肉质都弹滑有力，轻轻一撕即骨肉分离，满足感瞬间直冲上头。

懂行的人都是上菜先吃姜丝！吸收了辣椒辣味和牛蛙鲜味的仔姜丝鲜甜脆嫩，滋味很足！蛙肉大块多汁，每一瓣牛蛙肉都鲜辣劲爽！这道菜真的是饭遭殃啊！
秘制花甲 

他家的这道秘制花甲。，真的是让人一吃难忘！肉大饱满的花甲处理的很仔细，吃不出沙子~

不同于以往吃到的花甲口味，他家的花甲可是大厨秘制酱料烧汁，花甲入味的同时还鲜嫩不掉肉，让你能过瘾的嗦花甲！
红糖糍粑 

红糖糍粑果然没让我失望！吃起来不仅饱腹，还很好吃~糍粑软糯不焦，酥香不油腻，蘸着黄豆面和红糖吃，又香又糯，甜滋滋的~九妹一个人就能解决一大盘！

店内的美食还很多，九妹也不挨个介绍了，另外推荐你们可以品尝一下他家的鲜花酿，都是用鲜花酿制，口感很棒！就算贪杯喝醉了，第二天也不会头疼噢！



田园三宝超值爆款2-3人餐原价：   180元 
美团价：   128元  抢购价：88元 
限量200份，每人限购2份2019年10月27日9点开始

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 田园三宝 
【联系电话】
??18381377833
【店铺地址】?攀枝花市金域阳光三期停车场入口（三岔路口处）


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