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长江潮⑯ | 我是小小烘焙师

阅读量:3841208 2019-10-27


同学,你跑这么快去干嘛呀?
别拦我,我要赶去做蛋糕,晚了吃不上你负责啊!
等等我一起啊!
别跟我抢啊!





烘焙师

如果说有什么是同学们最感兴趣的,那一定离不开吃了。(哈哈,毕竟“民以食为天”嘛!)
这不,一听说今天有做蛋糕的活动,404班的一群小吃货们早早地来到了烘焙教室。你瞧!那一个个期待的小眼神、一张张吧唧的小嘴巴,无不透露着一个个小吃货的本性。










在烘焙老师的指导下,同学们先把油和牛奶充分搅拌后,再加面粉搅拌均匀。
步骤一


步骤二

接下来将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,这一步相当重要,成败在此一举。同学们都小心翼翼,格外认真,那专注的小眼神,像是在做科学实验!
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蛋黄蛋清分离成功后,将蛋黄倒入步骤一中的盆中继续搅拌均匀。
步骤三

步骤四

蛋清中加入白糖,再用电动打蛋器搅拌,打成白色奶油状。


把打好的奶油加入步骤三的盆中再次搅拌。搅拌完成后全部倒入事先准备的模具中,再放入烤箱。
步骤五

步骤六

接着,老师把红糖和水边加热边慢慢搅拌。随着温度的不断升高,红糖慢慢融化,变成糖水。再在锅中放入木薯粉进行搅拌,当液体变成固体后,全部倒出来冷却。然后,将它搓成一个个小圆球,再在小圆球的表面过一下面粉,随后加入黑糖放水里煮。最终的珍珠成品太诱人了,孩子们个个垂涎欲滴。

这个
貌似

彩泥
好玩
哈哈哈!

口水哒哒滴
舔屏中

此时烤箱已在召唤我们,香喷喷的蛋糕胚子可以出炉了。最激动的一刻来临了,同学们围在蛋糕边,痴痴地等候着。最后,我们在蛋糕胚上浇上奶油和珍珠,再来个包装,这高大上的蛋糕就制作完成啦!
步骤七




同学们都纷纷表示:这个蛋糕比以往任何时候吃的蛋糕都要甜,因为它凝聚着自己的劳动成果。同时,大家也深深感到要做好一个蛋糕也不是件容易的事情。
他们小心翼翼地把成品捧在手里欣赏着,像拿着一件宝贝,一个个都舍不得吃,还不约而同地说要拎回家跟爸爸妈妈一起分享,这真是甜蜜而又有意义的一天!



尚善若水  海纳百川
编辑:404班家委会
审核部门:德育处

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