听说了一个说法,说,如果你是一个中国人,恰好你在三十岁以上,你会发现:
决定你人生命运的不是在高考的书桌旁,不是在办公室的写字台,而是在饭局上,什么人生伴侣、生意伙伴、认知突围,都发生在饭局上。
我觉得,这句话说得贼鸡儿对,我听说的一些暴富的人,如果出身草根,也都是年轻时混饭局多。
然而,最近环境不太好,因此饭局上也没啥好事,主要还是抱团取暖,俗称比惨大会,你说你自己惨,那自然是有个好人缘。
最近的一次比惨大会,我照例带了些酒去,我们这种从事吃喝行业的有一点好,能在这种社交局面体现一丢丢专业性。
饭局上有个搞艺术的, 听说我是卖酒的。
就开始哭诉了起来,
哭诉的点在于,丫最近跟一个酒商合作,说是有一批画在画廊里展出求卖,心说,就跟这个酒商合作把。 但是,一幅画都卖不出去。
怎么合作的呢?这个事听上去逻辑蛮自洽。
说,这个酒商,是主要做香槟的,颇有些大客户vip,这些大客户到处搜刮牛逼的香槟,仅在这一家,一年就能花出去十几万的香槟钱,这样的人,当然经济基础是不错的。
那么既然经济基础不错,卖画的人就想,必然也是有钱做艺术的,苏富比卖画和卖酒的客户,也是有高度重合的。
于是乎画廊就跟酒商说,不如你给你的vip搞个福利,就说来看画喝香槟,多么高雅。
为此这个酒商和策展人,为了以示隆重,还动用了几个年轻漂亮的小哥哥小姐妹去开一些挺牛逼的香槟,在画廊的lobby开了个香槟塔。
然而当天的情况是什么呢?就是去看画的人喝完香槟就走了,各自端一杯聊聊,完全没人买画。
“这异业合作是不是做的有问题,” 画廊老板带着哭腔说,“合着中国有钱人根本对艺术就没兴趣。“
您瞅瞅,自己卖不动就怪社会。
我看了以下他卖的那些画,大概明白了一些。
那些现代艺术吧,很edgy, 很前卫,也很暗黑。
鬼鬼神神,极左的political主张。
我想说,这只是一个culture问题, 就像时尚杂志也会刊登一些超模,很edgy,很前卫,很叛逆,但是这些超模却不一定受到有钱佬的欢迎,但你不能说有钱佬不喜欢美女帅哥。
不作道德批判,只作事实分析啊。
好,这个案例有点土,我来讲讲。
有钱佬喜欢艺术吗?当然喜欢,不然各大拍卖行不会把艺术品作为一个单独的门类来做。
名家作品因为流动性比较好,所以可能会有一些相信此事的人认为可以保值、可以money laundry等等。
但还有一些,可能不“那么名家”,价格便宜,看样子只是买主买了自己喜欢的东西。也能卖。
准确地说:
艺术家是用极致的理性去感动世界的人,但艺术家有无数种情绪,极致的理性也有无数种方案,悲伤、绝望、同情、怨天尤人,这些都有可能有。
但是,商人(也包括politicians)只配拥有吉祥如意这一种情绪。
因为一个商人,要是把悲伤、绝望写在脸上,别人就会觉得:你完了,你讲的话也没有说服力了,那谁还跟你做生意?
只有你看上去:这有啥,everything will be alright,人家才跟你混啊,是吧。 谁会跟一个crying baby一起玩啊。
多少人赔了钱也不承认啊。赔了钱会有人出于同情帮你吗?不会的,只会觉得你完了,帮你了也不会有什么好处。
做生意之前可以接受各种情绪,做了生意之后不得不吉祥如意,然后吉祥如意就成为了本能
比如我,我这个人,心理素质就不是特别好。
我做生意之前,喜欢贾樟柯啊、李安啊、马勒啊。
之后,看电影只看超级英雄、听音乐只听莫扎特。
为啥?因为莫扎特吉祥如意啊。还能治精神病,科学家说过的。
我每天都见这么多傻逼了,我每天都焦虑这么多事了,我为什么要去主动接触悲伤呢?~
可能只有我在特别高兴、特别志得意满的时候,才会看一些不吉祥如意的东西,来平衡心情。但是在做生意的路上,特别高兴的时候总是很少,总是很短暂。
那么我刚才说的这个画商,他知道只有有钱的人,才有闲钱买画。但是有钱的人,无非经商,但商人就是这么个文化——在绝大多数时候,只能接受吉祥如意这一种文化。只有符合这个文化的人、事、物,这些人才会买单 。
吉祥如意的画,才能卖出去。
江山啊~美人啊~生命力的绽放啊~繁花似锦啊~乐观活力啊~奋勇争先啊~每天都是充满梦想~阳光~爱与美食的一天啊。
比如说,我最喜欢的丁雄泉老师的画,就很好卖。
各大拍卖行常客,对吧?
为鸡毛呢?因为吉祥如意啊,用色鲜艳,大红大绿,五彩缤纷,生命力的绽放。
随便选点儿呗。吉祥如意吗?
吉祥如意吗?
吉祥如意吗? 啥都是吉祥如意,花花世界。
啥都得吉祥如意,才符合商人的价值观。根本就没有这个精神头去接触不吉祥如意的。
一切生活,都围绕着吉祥如意来,都要祈愿吉祥如意。多少商人看风水选办公室,看八字选员工,访问各种大师——我并不一定觉得这样好,我只是觉得这是符合他们文化的,祈愿吉祥如意。
所以,问题解开了。
文头那个画商最大的问题,是他一厢情愿地把这个交易只跟财务状况结合起来,而不是在财务状况的基础之上再去想想他们的culture
你看看一个一年花十万买香槟的人,为啥?因为他总要庆功,他总庆功就越喝越爱喝。
谁没事老庆功或者给别人庆功,那无非就是politicians和商人。而他们只能永远微笑呗,永远吉祥如意呗,永远“everything will be alright” 呗,就是工作和人生的一部分。甚至于,已经成为了本能
甚至,连画出“能卖出天价的画” 的丁雄泉老师,自己也是香槟的拥簇。
这几年,鸡汤看得多,成功的故事听得多,每天都会有十几个人教你怎么做生意,这些我都觉得十分虚空, 其实什么事都有可能变化,但唯一不变的只有一件事,就是,咱,自己得吉祥如意。然后,吉祥如意的事才会自己找上门来。
人生就是一个战斗。而战斗的专家丘吉尔认为,香槟是战时必需品。他每天雷打不动要嘬3支香槟。
丘吉尔为啥能被选上?这件事我想了很多年,结果都是,因为他吉祥如意。
丘吉尔关于香槟的名人名言包括但不限于:
(敦刻尔克期间)“绅士们,请记住,我们不是为法国而战,我们是为香槟而战。“
”战胜时,我理所当然要喝香槟庆祝。战败时, 我仍需要香槟。“
很早以前我们就介绍过丘吉尔最喜欢的香槟品牌,是Pol Roger, 因为丘吉尔说过:Pol Roger是全世界最好喝的香槟。
(今天释放一个新情报,丘吉尔有多膜拜Pol Roger?他的马,名字都叫Pol Roger)
【法国总统招待dada时,就曾用Pol Roger的Sir Winston Churchill年份香槟招待】
不过,上次我们介绍的Sir Winston Churchill系列,是酒庄专门为了纪念丘吉尔做的年份香槟系列,当然也是酒庄的旗舰款,价格较高,味道极致,却不是丘吉尔本人那个系列。(因为是在丘吉尔逝世以后纪念丘吉尔才无所不用其极用了很贵的技术做的,不过伺候过dada,也很值得入啦)
事实上丘吉尔本人喝的,也就是他夸说世界上最好的“那一支“, 是酒庄价格便宜(但当时一定不算便宜)的无年份香槟Pol Roger Brut Reserve Champagne NV
这款无年份香槟,因为领结是白色的,所以外号也叫white foil,更因为不同于其它香槟的统一纯白设计、也因为丘吉尔被称作“正统的爱尔兰时期绅士”,所以这款香槟又被称作:绅士的香槟。
一直到现在都按照丘吉尔喜欢的工艺去酿造,黑皮诺、霞多丽和Pinot Meunier 3个品种等比混入,并且瓶陈4年。不得不说,黑皮诺掌管的结构,和霞多丽为气泡带来的细腻,是典型的外柔内刚,因此叫绅士的香槟也肥肠合理。
一个八卦是,这款香槟因为是当年丘吉尔最喜欢的,所以当丘吉尔去世以后40年,一直到2003年,白色的领结和酒标周围都有一个黑色的边框。
如今现在才重新换成无黑色边框的纯白香槟样儿,如图:
除了受丘吉尔的追捧,pol roger也是英国皇室御用香槟,尽管英国皇室喝过很多香槟,但pol roger是极少数获得独家授权的御用款。英国的两位王子:威廉王子、哈利王子婚礼用的香槟就是这一支!
这款无年份香槟必须说,是我喝过的最好的NV而没有之一,重点在于它扑鼻的奶油蛋卷混着青苹果的香气,平易近人且具有深度。
葡萄酒皇帝Robert Parker称赞它:Pol Roger是有最重要意义历史意义的香槟酿造商,我一直敬仰它平衡、出众、口感优雅的香槟。
它获得了以下权威酒评机构高分及殊荣
Wine Spectator 92/100Wine Enthusiast 90/100Wine and Spirits 全球最受餐厅欢迎的50支酒
根据Wine Spectator的品鉴笔记:
?它的标志性香气:白色花卉、绿色水果、奶油蛋卷的香气。
?它的口味:有核果的风格、以及坚果、蜂蜜味辅以酸度的新鲜感
每一口都是胜利的喜悦,都是一个吉祥如意。 并且国内首家375ml半支装,供您方便的一人独饮。
既适合爱好者日常饮用,像丘吉尔一样,日常饮用永远不缺乏理由。
也可以放置在冰箱中,您公司上市、财务自由大庆功必然是满汉全席,但一个小庆功,开一支丘吉尔最喜欢的胜利酒。
比如说贪官落马、坏人被罚、基因工程再造辉煌、人类寿命增长有望、世界级运动会儿中国队拿下首金、晴予老师终于更新。
比如这个月比上个月多赚了50%!
又升官了! 又被领导夸了还得了一个事儿少钱多的肥差! 找到对象!发际线变低!创业项目又除了一个wocao moment!
冰箱里储一支香槟,就是储存一个胜利的希望。
就是对每个胜利always ready,每个胜利,都值得一支混着青苹果和奶油味、穿着白领结的绅士香槟!!!
餐厅相等净含量参考价 :? 600/支我司正价:?420/支
我司秒杀价(截止10月30日): ?399/支, ?1080/3支,合每支?360
共计60支,手慢无,请扫:
想拥有请火速扫码,次日顺丰,from我“每支酒都获得优待”的超级专业仓库 to 您府。
香槟仓库在北京,其余酒在上海(上海假期后恢复发货,北京香槟可发货)
买完备注微信,我来亲自服务。
如希望延后收货,可备注。
中危拯救办附属酒馆服务体系,社会人的娘家人。
加微信的主要理由是——也许,每一个有正常社交生活和资源整合频率的人,都应该有一个专属酒商。