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据农业农村部对全国500个集贸市场监测数据显示，10月份第3周，全国生猪、猪肉均价分别为33.16元/公斤和49.86元/公斤；此外，相关部门发布的最新一周市场价格监测显示，上周国内猪肉批发价格为每公斤46.13元。
不过，从统计局公布的最新数据来看，9月猪肉价格涨势趋缓，较上个月缩小6.6个百分点。与此同时，一大批“破局”新举措的落地以及多个供应国竞相入场也正增强我国猪肉市场的供应能力。

据报道，近期我国的相关措施将再度落地，包括采取养殖补贴、完善社会救助等措施，促进市场供应和价格稳定。上半年，为增强猪肉供应能力，我国已安排投资37亿元，支持生猪养殖能力建设，并给予养猪户适当的补助；此外，还有3万吨中央储备冻猪肉投放入市场，发放价格临时补贴约55亿元，缓解了猪价上涨对生活成本造成的影响。
除此之外，中国目前也正积极开拓相关进口来源，并开展相关检查工作，对进口猪肉、冰鲜肉等产品优先通关验放，提高口岸通关效率。而从最新一期的海关进口数据来看，9月份我国猪肉进口16.2万吨，同比增长71.6%，金额逾25亿元，是去年同期的2.5倍以上——不管是进口增量还是价格涨幅均大幅增加。

在中国市场对猪肉需求的强劲增长之下，多个国家开始获得对华供应的更多机遇。据媒体10月24日报道，哈萨克斯坦农业部宣布和中国签署一项贸易协议，哈萨克斯坦养猪户将被允许向中国出口猪肉产品，该国透露，第一批猪肉将在今年年底前运抵中国市场，且预计未来对华猪肉供应量将达到10万吨。
此外，为扩大农产品在华市场份额，巴西也于近日亲自赶往中国，据悉，目前巴西国内近三分之一的猪肉产品都是被中国买家买走。
实际上，今年以来，中国一直在加大猪肉进口量。据最新统计数据显示，2019年前三季度中国猪肉进口量累计达132.6万吨，同比增长43.6%，这已经超过了2018年全年的进口水平（119.3万吨）。

不过，并非每一个猪肉生产国都能享受这波红利。据10月25日最新消息，截至当地时间周四，美国猪肉期货的价格在过去7个交易日内出现了6次下跌，主要原因正是“生猪价格疲弱以及出口数据令人失望”。据悉，截至10月17日当周，美国的猪肉出口量为2.047万吨，创下了近五周以来的最低水平，其中对亚洲最大市场的出口量仅为2002吨。
这显然大幅出乎了市场的预料。要知道，本月初，美国与日本正式签署贸易协定，日本将为价值约72亿美元的美国农产品打开市场，这也将进一步推动包含美国猪肉在内的农产品的出口。不过，从美国提供的数据来看，今年上半年，美国猪肉对日出口额不仅没有增加，反而同比下降了3%，拖累美国在日本猪肉市场的份额下滑了1.6%。

此前，美国曾透露日本已在进口玉米的问题上松口，或将“接盘”275万吨美国玉米，但随后日本否认了这一说法，称还未就玉米购买同美国达成一致。从这个角度来看，美国农产品的出口情况恐怕并未如想象中乐观，尤其是在亚洲市场需求大幅上升的当前，该国还能否享受到作为主要出口国的红利，恐怕也得打一个问号。
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