随着生活水平的逐渐提高，现在餐桌上的鱼品种越来越多，而巴沙鱼就是其中一种非常优质的鱼类，现在巴沙鱼野生的比较少，所以大家吃到的基本上都是人工养殖的，它的肉非常白嫩、味道也很鲜美，矿物质含量很高，尤其是钙，对于视力的提升有很大好处，现在市场上的需求也很广泛，目前养殖巴沙鱼的人也越来越多。接下来一起跟着小编一起去了解下这种鱼吧！
巴沙鱼的营养价值
巴沙鱼的营养价值
因为巴沙鱼无鳞无刺，所以很多人对它爱慕有加，虽然营养价值不及其他鱼类，但是市场受欢迎的程度并不低，因为它本身含有很多的饱和脂肪酸，每100克的巴沙鱼中DHA含量为12～21毫克，EPA含量是2～3毫克，是现在烤鱼市场比较受欢迎的鱼品种，一般用来做鱼肉串，油炸、烧烤、火锅，都是非常不错的美味。
巴沙鱼养殖方法
巴沙鱼养殖方法
1、塘址选择：一般建议选择水质良好、排灌方便的池塘进行养殖比较好，面积要3亩以上，根据池塘的大小分设进水管和排水管，方便做好池塘的排水管理。
2、池塘消毒：鱼种放养半个月前，需要使用生石灰对池塘进行消毒，还要施放水质调节剂，来调节巴沙鱼的生活水质。
3、鱼种投放：一般选择体格健壮，规格整齐，没有病害的鱼种进行投放，每亩放5000尾以上，在放养前，需使用高锰酸钾溶液对其进行浸泡。

巴沙鱼的市场价格
这种淡水鱼，无鳞无刺，被称为“护眼鱼肉”，养殖前景可观！
巴沙鱼的市场价格
巴沙鱼现在市场上售卖的价格一般在二十到两百左右一斤，不同的地区和品种会影响其价格的变化，有的地方十块一斤也可以买得到，有的则需要一百多，价格的差异可能和巴沙鱼的品质有很大关系，一般有野生的也有人工养殖的，还有腌制的，所以大家可以从多方面综合考虑选择。
巴沙鱼养殖前景
1、巴沙鱼生长速度快，而且对饲料的要求并不高，养殖管理比较简便，养殖资金周转快。4-5个月就可达1.5斤的上市规格；一般过冬之后，体型大的巴沙鱼可以增长1斤以上，基本上两个月就可以上市了。
2、对于养殖户来说，要养好鱼，就要看它难度大不大，如果经常容易发生病害，很容易造成经济上的损失，而巴沙鱼产量高、耐低氧、抗病能力比较强，养殖一般可以亩产一万斤以上，前景非常可观。
3、养殖巴沙鱼，大家肯定都很担心有没有效益，因为巴沙鱼的养殖成本很低，一般只需要3.2元每斤的养殖成本，除去其他的人工，以塘头收购价4元每斤算，每亩利润就可以达到8000元以上。
虽然巴沙鱼的营养价值一般，但是其对于保护视力有着不错的功效，而且它没鳞没刺，小孩子也不用怕鱼刺卡，深受很多消费者的喜爱，现在市场上的价格也不贵，十几块到上百块的都有，但是要通过养殖巴沙鱼赚钱，大家还是要多注意提高自己的养殖技术，多花点精力才能提高巴沙鱼的品质，获得更大的经济效益才行。除了巴沙鱼，你还觉得哪种鱼的刺比较少呢？