十月底十一月初
伴随着渐冷的天气
吃蟹补身体的季节又到了！
吃货们别犹豫
吃它！

动图来自SOOGIF
自古以来
中国人吃蟹就十分讲究
不仅对于几月吃什么蟹已有一套说法
就连为吃好蟹
而特意打造的“蟹八件”
都成为吃蟹人的必备餐具

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所以说了这么多
到底该怎样才能吃好蟹呢？
莫慌！
盟妹子这就来给大家讲讲
?

吃蟹讲究“九雌十雄”
翻译成白话文就是
“阴历九月吃母蟹，阴历十月吃公蟹”
眼看就要进入阴历十月
这个九月末十月初的时节
公蟹母蟹都不耽误
简直太幸福！

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所以讲了这么多
贵阳到底有哪些买蟹地不容错过？
稳住！
盟妹子这就为大家送上！

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蟹都汇
蟹都汇的螃蟹品质很好，从湖中打捞并运送到贵阳，只需要 8 个小时。老板坚决杜绝“洗澡蟹”。

（图源：百度地图）
蟹都汇是全国大闸蟹专业品牌机构，选蟹标准非常严格，确保每只蟹的品质。他们家不仅服务、售后都有保障，价格也比较优惠。

（图源：蟹都汇官网）
未来方舟店
地址：未来方舟 D1 组团风情商业街 1 层 11 号
联系电话：0851-86851697
护国店
地址：护国路 91 号林城大厦 1 层
联系电话：0851-88550517
观山东路店
地址：观山东路与长岭南路交叉口西北 100 米
联系电话：0851-84112021
盒马鲜生
盒马鲜生的口碑一直很好，新鲜的水产品也深受人们的喜爱，到了吃蟹的好时节他家也到了不少肥美的螃蟹~在这里挑选好了螃蟹，交一些加工费就可以现场吃到最新鲜的螃蟹啦~

这里的螃蟹品种多，选择也就多~巨大的帝王蟹有没有很心动~下载他们家 APP 还可以网购螃蟹，送货上门哟~

荔星店
地址：富水南路 2 号荔星名店 A 座
汇金店
地址：延安西路 66 号汇金星力城 B1 层
新天店
地址：新添大道北段 99 号新天卫城正德家邦购物中心
长岭北路店
地址：长岭北路 CC PARK A 馆 B1 层
汇安店
地址：黄河路 1 号汇安中心 B1 层
 蟹之都 
蟹之都大闸蟹专营店是大闸蟹在贵阳的专卖店。他们家养殖大闸蟹的湖底水草丰茂，水质天然无污染，清澈见底，因此大闸蟹的品质较高。

（图源：蟹之都官网）
都说螃蟹越新鲜滋味越鲜美，这家店的螃蟹看起来色泽很好，所以肉质和味道什么的一定不差。

（图源：蟹之都官网）
宝山北路店
地址：宝山北路 219 号
联系电话：0851-86837717
贵阳直营店
地址：南明区箭道街 58 号（南明区政府大门旁）
联系电话：0851-85833083
小河店
地址：黔江路 182 号（江南苑）
联系电话：0851-83841677
金爪蟹王
贵阳的金爪蟹王，是江苏阳澄湖公司在贵阳设立的直销中心，他们家的螃蟹肉质肥美，蟹黄很多。

（图源：金爪蟹王官网）
比起一般的自养散户来说，阳澄湖 12000 多亩的养殖水面、30 多名技术人员的超强阵容，绝对能让你吃到更大、更肥美的蟹。

地址：云岩区永乐路 63 号
门店电话：0851-86677068
苏蟹阁
苏蟹阁有 60 多家全国连锁店，养殖基地的水质很好，喂养螃蟹的饲料也是荤素搭配，有玉米、螺丝、小黄鱼等等……蟹都吃得那么好，相信肉质也不会差。

（图源：苏蟹阁官网）
从养殖基地刚捕捞出的蟹，身不沾泥，俗称清水大闸蟹，这种蟹体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛、肉质膏腻、十肢矫健。用来清蒸最能保持原汁原味。

（图源：苏蟹阁官网）
地址：南明区宝山南路 498 号路东（近团坡桥）
门店电话：400-188-7777
星力银海元隆超市
星力银海元隆超市作为贵阳人较为喜爱的超市之一，售卖的大闸蟹品质也不错。

（图源：Commentator）
虽说超市的价格可能会比一些市场上的稍贵一点，但工作人员绝不会缺斤短两，在购买时更加放心、方便，所以还是值得信赖的。

地址：北京路星力银海元隆广场 LG 层

看完盟妹子的介绍
在贵阳买螃蟹就不用愁啦
但是选螃蟹也是有讲究的
赶紧掌握一下购蟹技巧
大胆选购吧！
怎么选螃蟹

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①掂体重。在同样大小情况下，较重的说明肉更多、蟹黄更满；
②摸眼睛、翻肚皮。螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活。另外，将其翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，能翻转就证明足够健康鲜活；
③看颜色。挑选时，蟹壳要青、蟹腹要白、蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起，另外蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨感，这样就说明蟹黄很满；
④看雌雄。农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时期成熟，滋味营养最好。公蟹的肚脐是三角，母蟹的肚脐是圆的，使劲按下肚脐，捏不动的说明蟹子里面比较肥，有肉，一下子就捏动的或是捏着比较软的，说明蟹子肉少壳子空，肥美的蟹子的脐甚至微微翘起来，表示它已经成熟了；
⑤是否透光。将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察，透过阳光，蟹盖边缘不透光的则说明螃蟹肥满，若透亮缝隙可见，则螃蟹比较空。
选好了螃蟹
吃的时候也一定要注意吃螃蟹的禁忌
以免食用不当身体不舒服哦~
吃螃蟹有五忌1.忌吃生蟹
2.忌吃死蟹
3.忌吃久存蟹
4.忌与柿子同吃
5.孕妇不宜多吃
去除手上蟹味：柠檬、牙膏、白酒、凉茶水加香菜、醋等家里常见的物品，取一小部分揉搓洗手，腥味即除。
怎么样？看完这么多好推荐是不是已经按耐不住了？那就赶紧将这份攻略告诉亲朋好友一起愉快地买起来吧！

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编辑：二十七 责编：钱多多
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