要说现在的西昌人什么没吃过
天上飞的、地上跑的、水里游的
只要是好吃的,多贵都舍得!
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不过呢,今天西西妹带你们去吃的
除了好吃、营养是它的特点外
不贵是它的优点
这就是位于西昌长安北路上的
渠县生态豆花牛肉火锅
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四川独有的豆花牛肉火锅
终于开到西昌啦
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豆花与牛肉的结合
香辣与鲜嫩的搭配
好吃、有营养,还便宜!
从来没吃过的豆花牛肉
你根本不知道有多勾魂、多实惠!
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西昌潮生活专属福利
福利一霸王餐免费吃
文末留言前5名
将免费获得价值89元霸王餐1份
截止统计时间:
10月23日中午12:00
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福利二加牛肉送牛肉
加一斤送半斤
加两斤送一斤
福利三指定酒水免费,锅底长期免费
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要有风,要有雾
要有火锅,要有肉
——《让子弹飞》
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这口火锅 真的不是在“豆”你玩!
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简单的豆花和牛肉
在这家店居然融合成了世间美味!
锅底有清汤和红锅
都是免费的哦!
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煮开后了,豆花首批入锅,接着各种肉都可以往里招呼,吃得差不多了,再把锅底的酸菜捞一捞,胃口又开了,完全可以再来一锅了!
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石磨豆花,别的地方吃不到▲▲▲
说起豆花,很多人都会误以为与豆腐脑是一回事儿。其实不是,豆花是介于豆腐的韧和豆脑的嫩之间,嫩中带韧,恰到好处!
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特制石磨豆花,在别的地方吃不到哦!锅底端上桌之前,嫩豆花就已经在厨房被煮过一遍,只需汤开就可以开吃。
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舀起的时候可要点技术,因为一个不留神,豆花就会被拦腰截断,不是温柔的人可能会吃不到嘴里哦。
牛肉盛宴,一头牛分分钟被吃光光▲▲▲
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听说一头牛可以分为很多部分,每一处牛肉的质感都不同。所以吃牛肉可是一件非常讲究的事情。
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店里牛肉都是牛身“精选嫩肉”部位,粉嫩的颜色是牛肉新鲜的证明。师傅的刀工相当好,每片牛肉都切的薄如蝉翼。
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首先店里给出的牛肉分量超多,西西妹进店选择的是大锅的牛肉分量;牛肉铺了满满一整盘,大家自行感受一下来自牛肉力量!
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店里牛肉都是每天新鲜采购的牛肉,经过秘制调料腌制入味,等底料汤开后夹一大坨进去煮,只需要一两分钟就可以吃了,又嫩又香,一点也不卡牙。
牛鞭花
牛鞭花是是事先煮好的
所以不用烫煮得太久
牛鞭花的口感软软糯糯的
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牛鞭花非常大补,吃起来的的口感有点类似鱿鱼,但是比鱿鱼要稍脆一些,其他的味道你们自己感受吧哈哈哈~
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牛筋牛蹄筋富含满满胶原蛋白
口感和营养价值都是最好
难怪这道菜如此招女孩子喜欢!
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煮好的牛蹄筋口感脆嫩有嚼劲儿,再蘸上蘸碟,美味瞬间放大好几倍!随着咀嚼四散的香,一丝一毫都不想让它跑掉!
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鲜毛肚
如果说火锅是四川人的根,那么毛肚就是火锅的最佳伴侣了。在“毛肚香天下”一声吆喝下,毛肚在滚烫的锅里慢慢蜷缩,让人馋到口水直流。
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掌握好时间就等于掌握了一片毛肚的灵魂。10S是最佳时机,一片下去微微卷起就可以吃了,chowchow声的口感就是这片毛肚的最高配!
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千层肚
千层肚都来自自然放养的水牛胃部
自然生长出来的新鲜
味道也没话说~
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满满的千层肚,明眼人一看就知道是优秀的千层肚。在锅底涮过后相当的入味,又不会盖过千层肚本身的香味。
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这锅神仙味,不涮菜就太可惜了▲▲▲
涮过牛肉的锅底简直霸道到不行,不继续涮菜怎么能行~荤素齐上,豆花火锅的绝配,统统都要尝~
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舒适环境,就餐新体验
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整个环境充满着浓浓的复古风格的味道
实木的宽方凳和餐桌也给人一种稳重的感觉
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富有中式装饰味道的包间看起来着实有几分简洁的意思,要是跟家人朋友聚餐,预定包间再合适不过了~
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西昌潮生活粉丝福利
福利一霸王餐免费吃
文末留言前5名
将免费获得价值89元霸王餐1份
截止统计时间:
10月23日中午12:00
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福利二加牛肉送牛肉
加一斤送半斤
加两斤送一斤
福利三指定酒水免费,锅底长期免费
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【店铺信息】
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地址:▼ 西昌市长安北路
订餐电话:? 0834-2336998
营业时间:? 10:00——22:00
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END
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注:广告最终解释归渠县生态豆花火锅所有
出品:西昌潮生活
商务合作电话微信同号:18349610000