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广州有个来自98的宵夜圣地,第①口就哭了!领取开业霸王餐!

阅读量:3672759 2019-10-22


潮人说:
嗨起来!

“那时候的天总是很蓝,日子总过得太慢你总说毕业遥遥无期,转眼就各奔东西”踏进高烤场那一刻这首歌一直在脑海里循环播放


这是一家沉浸式校园主题烧烤餐吧踏进「高烤场」,满眼满目的青春回忆杀听到那首曾经单曲循环的《同桌的你》青涩年华的回忆又在脑海涌现那段日子,真好啊…

入门就是一个大大的篮球场后面是木桌板凳,吧台上摆满了各式酒杯播音台、红砖墙、复古邮箱

还有那时喜欢的动漫人物手办一步一景,这里真的超多回忆待查收

屋内的布置更是戳人心窝每个角落都有心头爱环绕的绿植、放满小零食的小卖部、墙上的奖状、那些年追过的偶像统统都要拍完才舍得走

拍着拍着,我又想起了班主任的几句口头禅“先别着急下课,我就耽误大家一分钟”“你们是我带过的最差的一届!”“等你走上社会,你就会感谢我了”

入夜之后的高烤场摇身一变成了一家深夜食堂人生百味,尽在此间不妨卸下一天的疲惫,在食物的香气里寻求一份都市中难得的温情吧

开业之后每晚都会有歌手驻唱可以边听着民谣边吃烧烤你问我为什么突然沉默了我在回忆一段一去不复回的时光


有沉浸式的环境给吃货们超棒体验外也别忘了这是一家主营烧烤+鲜啤的宵夜店哦匠心打造中国式「笙夜食堂」给广州潮人们的下班生活增添了更多色彩





烤鱼爱好者说,每一种烤鱼都有自己的个性「高烤场」的柠檬烤鱼无疑是个小清新那感觉像极了中学时代暗恋的前桌柠檬的清新香气隐隐约约,鱼肉香味被带出来口味微辣,是广东人也能接受的那种辣度,放心吃!

上桌时还咕噜噜冒热气嫩滑的鱼肉吸饱了汤汁将佐料拨开,香气爆发出来越煮越入味,别提多带劲!

这儿的鱼少刺多肉,鱼肉细嫩无比用筷子稍微一夹就能将骨头和肉分离吃鱼必走的仪式就是鱼肉蘸汁原本就出彩的鱼肉蘸汁后闪闪发光每一位鱼控吃完,都会心满意足打个饱嗝


小时候曾经瞒着爸妈偷偷撸串的小伙伴举个手~踏上社会的我们,也终于实现了撸串自由在「高烤场」,听着《同桌的你》,撸串喝酒
久违的记忆和感觉一点点浮现,仿佛也找回了自己

该怎么形容这个味道才贴切呢就超级像我中学门口吃的那种我相信你们都会喜欢上这种原始的口味

一顿烧烤就能吃遍大江南北选自内蒙草原的牛羊、湖北自然生长而成的芝麻、四川汉源花椒、新疆吐鲁番的孜然…从肉到调料,精心选材,只为让食客吃到更好的

他家招牌的烤羊肉串和牛肉串必点羊肉精选自羊肋间肉,牛肉则来自黄牛肋间肉肉质嫩嫩的很好吃!肉和油脂均匀相间边上烤得微焦,羊肉和牛肉的肉汁被烤出来肉嫩到简直能在嘴里打滑,一点膻味都没有

还有烤鸡翅、烤鸡脆骨、烤茄子、焗金针菇等30多种经典烧烤可以选择


每一个饿肚子的深夜都可以在这里找到归宿~


每个去过内蒙草原的小伙伴对烤羊腿一定有着深刻的印象
草原羊肉鲜嫩有嚼劲

外焦里嫩,肉汁丰富,口感很有层次服务员手起刀落划出整齐的花纹撒上调料就可以“野性”开吃了!

狂野吃货派可以大口大口“撕咬”尽情体会到吃肉快感
感受肉汁在嘴里迸溅

也可以切成小块之后用生菜夹着吃蔬菜清新,羊肉蘸酱有味


只选用新鲜的好生蚝肉厚汁多是基本的每只个头都是bigsize不单止个头饱满,还都水灵灵的

来欣赏一下饱满的汁水在肚子里晃动的样子~

吃完烧烤来一份大拌菜简直不要太爽!蔬菜清爽新鲜开胃,酱汁清爽解腻吃完还可以再“战”300回合!


高烤场的自酿鲜啤也是一大特色甚至还有自己的酿酒厂,是别处喝不到的每一桶的酿造都要历经33天从选麦到装杯,每个过程都亲自把控保留营养同时又创造了新鲜的口感

大麦新鲜有力量,喝起来很清爽有劲入口浓郁的麦香和酒花的香味

中国有句老话“你敬我一尺,我敬你一丈”高烤场将这种文化延续到了酒桌上一口啤酒,一口烧烤那种痛快感,给什么都换不来~

没想到这么多年过去来到这个还原校园环境的地方我还会想起那段日子——偷偷流传的CD带和海报、写满了粉笔字的黑板跟同桌偷偷溜到校门口撸串的晚自习…

今天,我也想听听你们关于青春里的故事
可以在留言区告诉我吗?
今日话题“如果回到学生时代,你会对ta说什么?”(大胆说出来,没准ta会看到呢~)
“高烤场里的菜品,你zui喜欢哪一道”别忘了领取开业福利哦!  高烤场丨笙夜食堂  

地址:云港路云霄路353栋营业时间:周一至周日17:30-04:00
联系电话:18102597525

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