<国际惯例，文内有福利>
近日的南宁，
秋风起，早晚凉，
南宁的秋天真的来了。
俗话说秋高气爽，菊黄蟹肥，
喝冰啤吃小龙虾的夏季渐渐远去
转身迎来了肥美的大螃蟹。
膏满黄肥，肥腴绵润，唇齿留香……
再多语言也不够形容它
唯有，吃掉它！
在南宁说到吃蟹，
不少南宁人就会脱口而出
“吃香辣蟹去喂~”
而想到吃香辣蟹，一些老南宁人
会不约而同地想起
曾经红透大半个南宁的
“九子香辣蟹”
2009年的今天，
九子香辣蟹在长湖路开业，
随后在南宁掀起了一股香辣蟹的风潮！
在没有盛行美食点评软件的时代
它已经常常喜提排长队的食客队伍。
还因为鲜蟹提前卖完，被熟客抱怨。
随着老板、老板娘对美食的执着
自主开发美食、自立门户、创立品牌……
九子香辣蟹应时升级
以“探蟹街”的身份
继续用一锅麻辣鲜香的经典香辣蟹，
陪伴南宁人走到了今天，
正好满十个年头。
十年的岁月静好，
离不开老友们的帮衬
探蟹街在十周年店庆之际
送出超大福利，
送蟹！送蟹！送蟹！
重要的事说三遍~
01福利一：会员送送送
①、会员三倍充值当餐免单
②、新会员充值500元
即可免费获赠
10份大闸蟹（价值1280元）
（2019年10月21日~10月31日）
③、积分兑换
300积分可兑换蓝月亮3kg洗衣液1桶；
700积分可兑换招牌香辣青蟹1斤；
900积分可兑换招牌香辣膏蟹1斤；
1000积分可兑换招牌跳跳蛙1锅
02福利二：免费霸王餐
南哥将选取10名幸运粉丝
（中奖概率非常大哟~）
送出价值172元香辣蟹霸王餐一份
霸王餐菜品套餐包含：
（香辣大闸蟹/青蟹一份+炒时蔬一份+酱油蛋炒饭一份）
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南宁爱吃蟹、会吃蟹
市面上主打香辣蟹的店如雨后春笋
探蟹街叱咤南宁吃蟹江湖十年，
以优质的食材和惊艳的口味闻名，
品控一直都是团队的研究核心。
因为，新鲜才是美味的关键
“我们一直秉持的是童叟无欺，货真价实。”
探蟹街
拒绝死虾、冰虾、死蟹、冻蟹
店里使用的蟹、虾、小龙虾等食材
全都是都是用鲜活的新鲜货，
店里有专门的海鲜池供养着
每日新鲜到店的
越南大青蟹、江苏大闸蟹
只只肥美、个个生猛爱打架！
大青蟹在这个季节最是肥美
6~8两的个头，结实饱满的肚子，
满满的黄色蟹膏透过蟹壳发出诱人信号
还有这比女助拳头还大一圈的大闸蟹
雌蟹肥硕，雄蟹膏腴
张牙舞爪毫不客气，发出强烈信号
吃我！吃我！吃我！
好的，南哥马上就把你们
安排得明明白白！、
追随十年的老味道
许多老粉到店里根本不需要菜单
香辣蟹、麻辣蟹、咸蛋黄炒蟹
成年人不做选择，全都上！
01点单王——香辣蟹
风靡全南宁的香辣蟹，凭的就是这一锅地道的湖南香辣味。
和店一起相守十年的大厨，用辣椒、大蒜、姜片等普通家常的作料，加上历练了十年的烹蟹功力，烹出这一锅光看着就垂涎三尺，食指大动的香辣蟹。
肥厚的蟹钳被贴心的敲裂，你只需轻轻掀起蟹壳，香辣酱汁早已彻底包裹了鲜美多汁的蟹肉。
这入味的肥厚蟹肉摆在眼前，谁都忍不了三秒下嘴。如果真的有人能忍住，那一定是因为，他先下嘴了蟹膏满满的蟹身。
有人说，吃膏蟹，为的就是这一口，肥厚的白色蟹肉，包裹晶红油润的蟹膏，轻轻一咬，入口肥滑中带着柔和的鲜香，浓郁的蟹膏香气和鲜甜充满整个口腔。
02麻中带甜——麻辣蟹
和香辣蟹不一样，麻辣蟹除了辣和麻，还多了一丝甜。而十月底，正是大闸蟹最肥美的时候，想品尝大闸蟹的鲜嫩甜口的蟹肉，粘润丰腴的蟹膏，又不甘心于清蒸大闸蟹的平淡，那南哥建议你，一定来探蟹街品一品——麻辣大闸蟹！
麻、辣、甜，三重复合口味，不仅适合用在大青蟹身上，用在时下最肥美的大闸蟹身上，也是非常适合。
整只的大闸蟹，仅做简单的宰杀处理，为的是完整的保留满肚子的精华——蟹黄。
经过大厨的炸蟹、炒蟹、调味等步骤，口味独特的麻辣酱汁，早已渗入大闸蟹蟹身深处。
轻轻掰开蟹壳，满满的蟹黄简直要霸占整个屏幕，蟹黄丰满结实，肥到“冒油”。
女助已经忍不住了，直接掰断蟹身，露出全部蟹黄，入口吮吸，那股鲜甜从舌尖直冲天灵盖，真是太爽了！
而麻辣调味炒制的青蟹，偏甜的调味让蟹肉肉质显得更细嫩。
喜甜口感的女助，已经把这一盆蟹肉垒成了蟹塔，表示……要霸占它！
和绵软流沙的大闸蟹蟹黄不同，口感扎实的青蟹蟹膏经过麻辣调味，带出了原本的甜，更让人欲罢不能，女助几乎把每个蟹壳用勺子挖得干干净净。
03“富得流油”——咸蛋黄炒蟹
如果说前两个口味的蟹靠的是内在实力取胜，那么咸蛋黄炒蟹一定就靠外表了。
这两年，咸蛋黄系列美食风靡全国，咸蛋黄鸡翅、咸蛋黄冰激凌……只要是咸蛋黄口味的一切，都让人爱不释嘴！这种“富得流油”的口味，用在螃蟹身上，可以说是如虎添翼，给嗜蟹星人的味觉以终极暴击！
探蟹街的咸蛋黄炒蟹，表面裹着一层厚厚的咸蛋黄，光是用勺子刮，就已经快乐到不行了。
再看这厚实的蟹钳、蟹身被金灿灿的咸蛋黄紧紧包裹，沙沙的醇香咸蛋黄和细嫩的蟹肉一起，口感只能用销魂来形容，女助反正是蟹壳都舔得干干净净了~
探蟹街能紧紧抓住老粉丝们胃口十年
不仅是因为这几款销魂的经典炒蟹
还有那地道的湖南小吃
一样是让人欲罢不能。
招牌跳跳蛙
选用每天新鲜到货的鲜嫩萌蛙，搭配多种辣椒混合调配的酱汁，香辣之余带着微酸~
干锅臭鳜鱼
作为湖南菜经典代表臭鳜鱼，有些人觉得闻着臭而无法接受，其实南哥吃起来超香的！鱼肉弹口嫩滑，咸辣得当，非常下饭~
酱油蛋炒饭、糖油粑粑、老长沙臭豆腐
一系列的经典湘味小吃也是每桌必点
粒粒分明，嚼劲十足的酱油蛋炒饭，
入口鲜香，和香辣蟹、臭鳜鱼也是绝配CP
臭豆腐口感外酥里嫩，
糖油粑粑Q弹可爱、丝丝甜蜜
都是女助们集体的爱~
霓虹灯、老唱片机、复古海报……
民国风满满的骑楼街道
如果不是满屋蟹香
你还以为探蟹街
只是一个复古风摄影网红地
带你一秒穿越到民国。
这里一桌一椅，任意角落
都能让你拍摄出复古大片
如果着一身旗袍来自拍
更是让你分分钟刷爆朋友圈
女助拿着一盆香辣蟹
已经在店里拍了一圈了~
最后，拿好福利
一起去探蟹街吃蟹去吧！
01福利一：会员送送送
①、会员三倍充值当餐免单
②、新会员充值500元
即可免费获赠
10份大闸蟹（价值1280元）
（2019年10月21日-2019年10月31日）
③、积分兑换
300积分可兑换蓝月亮3kg洗衣液1桶；
700积分可兑换招牌香辣青蟹1斤；
900积分可兑换招牌香辣膏蟹1斤；
1000积分可兑换招牌跳跳蛙1锅
02福利二：免费霸王餐
南哥将选取10名幸运粉丝
（中奖概率非常大哟~）
送出价值172元
香辣蟹霸王餐一份
霸王餐菜品套餐包含：
（香辣大闸蟹/青蟹一份+炒时蔬一份+酱油蛋炒饭一份）
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店面地址
地址：长湖路15号中鼎温馨家园10号1楼
电话：0771-5584455
本文作者
南瓜老阿姨
摄影\值班
阿居居\养居的摇摇
