补钙，
是一辈子的事，
可到底应该怎样补钙呢？
很多人一直认为，
骨头汤、虾皮等食物
是补钙的“王牌产品”，
其实这是不准确的！
今天，
小编就来和大家掰扯掰扯，
到底吃什么才能补钙。

补钙误区大揭秘
喝骨头汤补钙？
不对！
从小长辈们就告诉我们多喝骨头汤补补钙长个儿，但其实，几乎不怎么管用。
这需要从源头说起。首先，当猪牛羊等动物被屠杀后，身体中的各种激素便失去活性，所以，依靠动物身体释放钙质的做法，根本不可能完成。其次，骨头中的确含有不少钙质，但多是以不溶于水的“羟磷灰石结晶”的形式存在，需要配合人体中的各种激素才能将其释放。再者，长时间熬煮的骨头汤中所含的钙质达不到牛奶中的1/10。所以，依靠喝骨头汤补钙，很难！

不仅如此，长期喝骨头汤可能还会给身体带来危害。骨头汤中含有大量脂肪、嘌呤，经常食用可能会增加肥胖和痛风的发生风险；长期食用含有食盐的骨头汤，可能会增加高血压等患病几率。喝骨头汤，还是悠着点吧。
吃虾皮补钙？
不靠谱！
首先要肯定的是，虾皮的钙含量确实非常高，比牛奶还高。但是，含钙量高≠补钙效果好，这是两码事。

因为虾皮里的钙特别不好吸收，虾皮难嚼，吃进肚子里都不太容易消化。况且，虾皮的盐含量也特别高，更不能多吃！
所以，平常一般只在烧汤的时候加一小撮虾皮，不能指望靠吃虾皮补钙哦。
芝麻酱补钙？
不推荐！
如果你看过《中国食物成分表》，会发现芝麻酱的钙含量真的很高：1170mg/100g，是牛奶的10倍！那为啥不推荐用芝麻酱来补钙呢？
首先，芝麻中的钙离子大部分会和草酸、植酸等物质结合，吸收率较低，并没有补钙的价值。
其次，是食用量的问题，芝麻酱含钙量虽高，但没人会一次性吃100g。如果你一定要吃这么多，只能告诉你100g芝麻酱里面有52.7g是脂肪，远远超过每日摄入标准啦。
真正的“补钙高手”是这几种
第一名
牛奶、奶制品
奶制品是补钙的最佳膳食来源。每100ml牛奶含104mg钙，单纯看含钙量，并不算太高，但是牛奶中矿物质种类丰富，钙磷比例非常适当，很利于钙的吸收。

资料图。
每天喝300ml的牛奶，就可以获得一天钙需要量的3/10左右。喝牛奶不舒服的人，可以选择喝酸奶。吃点奶酪也可以，不过奶酪的脂肪含量也高，不能多吃，最好选择低脂奶酪。
第二名
豆类、豆制品
豆制品可谓是平价补钙食品中的战斗机，钙含量比肉类高多了。豆子、豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹，都很好。
黄豆中钙含量高达191mg/100g。做成豆腐时钙含量更高，比如卤水豆腐与石膏豆腐。

豆腐圆。资料图
第三名
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜能补钙，没想到吧？绿叶蔬菜，特别是深绿色的蔬菜不仅富含钙，而且富含钾、镁、维生素C等营养素，可以促进钙的吸收和利用。
建议烹饪前对蔬菜进行焯水（3～5秒），避免被草酸、植酸等物质影响钙质吸收率。
吃蔬菜不仅能补钙、补充膳食纤维、维生素和矿物质。还可以增加饱腹感，对“三高”人群控制餐后血糖、血压也十分有益哦。

生菜。资料图
在我们防缺钙的意识中，
"补" 是重要的一环，
然而很多人忽视了，
钙的流失量，
这个同样重要的环节。
注意了，
以下这些生活习惯，
正在加速你体内钙的流失！
这九种生活习惯会加速身体钙的流失！ 
吃得太咸
人体内的钙是通过与钠相伴从尿中排出的。因此，如果吃盐多，尿钠就排出多，同时尿钙排出量也会增加，身体内的钙丢失也随之增多。
吃肉太多
吃肉太多不仅会造成脂肪超标，还会导致钙流失。在各类食物中，肉是钙含量最低的一类。此外，吃肉太多还会导致摄入的总蛋白质过剩，进而增加钙的大量流失。

烧烤摊上的烤排骨。资料图（图文无关）
晒得不够
每天出入办公室的生活，让人们晒太阳的机会渐渐变少。不少女性更是出门必涂防晒霜、撑起遮阳伞，生怕自己被晒黑。抹防晒霜，带上遮阳伞，会阻止皮肤合成维生素D，而维生素D的生成和转化，对钙质吸收起到关键作用。
动得太少
在人体代谢活动中，骨组织的发育需要有一定的力学强度来支撑。当人体的运动量不够时，骨组织会自动降低骨量。下蹲运动和肌肉力量强是预防骨质疏松和减少因骨质疏松而导致骨折的重要因素。现在人们的慢蹲状态减少了，让身体缺少了相应的锻炼，增加了患骨质疏松的概率。

资料图。图文无关
吃得太偏
 一些女性为了减肥，吃得少且偏食，常以蔬菜和粗纤维食物为主，高蛋白食品摄入不足。低蛋白饮食不仅会导致营养不良，还会影响骨的生长发育和骨量。
爱喝咖啡
很多人在日常生活中有喝浓咖啡的习惯，而且每天喝的量比较多。这也会加速体内钙的流失。有统计表明，每天饮用4杯以上咖啡就会影响钙的吸收；每天消耗300毫克以上的咖啡因就能加速钙质的流失。

咖啡豆。资料图（图文无关）
喝碳酸饮料过多
年轻人最爱碳酸饮料，但长期大量饮用碳酸饮料，会导致人体骨骼钙的流失。研究发现，经常大量饮用碳酸饮料的青少年，特别是女孩，发生骨折的危险是不饮用这种饮料的青少年的3倍。原因可能在于碳酸饮料中所含磷酸成分影响了骨质沉积，从而对骨骼生长产生了副作用。
喜烟嗜酒
烟酒对骨骼的伤害一直没有得到重视，大量研究已经证明，吸烟会影响骨峰的形成，导致骨密度降低；过量饮酒会使肝功能受损，影响维生素D的代谢，不利于骨骼新陈代谢。
粗粮太少

玉米也是粗粮之一。资料图
在食物中，谷物是富含钙及维生素D的一类；但现在的饮食习惯中，粗粮和谷物渐渐离开了我们的餐桌，快餐食品越来越受追捧。这些都会让钙摄入受到影响。
这些补钙小常识，
你记住了么？

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