看到海底捞的财报，扎心了。
海底捞，望文生义，捞出来的全是干货。而海底捞的财报，也实实在在地让财务数据成为了反映企业战略运营的依据。

从海底捞财务数据展现的分水岭，将企业发展定位为经营管理探索、阿米巴模式与产业链布局、标准化之路以及如何扩张四个阶段。从每股指标-盈利能力-资本结构-偿债能力-成长能力-营运能力入手，分年度分析了各项指标。从不同业务收入的比重，着重分析了利润点的取得以及影响收入的关键因素。从顾客消费级次确定客单价的制定、从营业时间以及内部流程效率折射出翻台的频率、从城市级次推断门店扩张能带来的收入增长点。成本分析层面从线性表中可以看到，海底捞成本占收入的比重非常稳定，原材料成本除了在初始年度略高，稳定经营后与供应商的合作，使成本变动幅度基本控制在0.2%以内。人工成本从27.3-29.6%轻度上扬，体现了以人为本的精细化管理。物业租金从4.7-4%呈下降趋势。
综上所述，你看到了什么？看到的是卖什么、怎么卖才能挣钱，挣了钱后如何布局才能发展，从而更加赚钱的一个良性循环方案。这样的财报，叫人如何不喜欢?
回头再看看你的财报，收入不开票我不做，更不要说分品种进行比重分析。
成本归集不出来，因为好多不开票的，老板自己花了钱没记住，最后问你钱哪里去了？
标准成本分析不出来，因为生产不饱和，多道工序由一拨人完成，工时记录不完整，没有完善的薪资体系。下料没标准，全凭师傅手艺与心情，图纸只起到采样作用，生产统计没有计算损耗率。
你以为这些因素太活不可控制，你以为你能掌握住死的机器，错！你知道每台机器的功率吗？你知道每台机器的耗电量吗？你知道你电表的倍率吗？
你什么也不知道，所以你连动力都核算不准确！你没有深入生产，也无从要求下面提从哪些有效数据，你的工作只是被动的接受，你的数据只是为了完成计算而做的汇总与堆砌，起不到任何指导意义。
你追求盈利，又为了逃税不敢盈利，你所掌握的与你实际做的，完全就是在拔河，二头拽着你做不到知行合一。
你空有一脑袋财务知识，却无法应用到管理中去。
管理是什么？
说到底就是多问几个为什么，多探究一下数据背后的支撑。如果你说没有管理的权利，就如同你有一把同花顺却把自己斗成了地主。因为你掌握了公司的大数据，现在只需要对这些数据进行分析，就能够看透其他部门业绩。
比如：销售部去年完成了1000万的收入，今年完成了1200万，当销售部门因此涨而趾高气扬的时候，你可以告诉他，销售部去年10个人，人均100万。今年有20个人，人均才60万，你们的工作业绩实际是在下降。
再比如：生产部说他们今年产量提升了30%，你将成本一分解，为了这点产量，电费翻了一倍，水费翻了1.5倍，材料成本增加了15%，人工费增加50%。最后这增加的产量中，还有10%压在了仓库里没卖出去。
当你财报的数字有理有据，变成了一份有灵魂的说明，你就拥有了王炸，就会在管理中占得一席之地。你可以顺理成章地提出建树性意见、让你掌握的知识在整个管理体系中贯通融汇，按照你的意志优化工作流程，同时也会因你对企业的深刻理解，带来更大的影响力。
最后，你发现你拥有了能担起更沉担子的膀臂，那么恭喜你，你成为了一个合格的管理会计。
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