解剖学上，得出的结论是，人只有两种肌肉——红肌和白肌，这只是简单的划分。这是从颜色上辨别的。红色肌肉，是因为肌肉里面有很多的毛细血管，白色肌肉，则没有。如果从功能上，我们又可以叫它们快肌和慢肌。
红色的是慢肌，白色的是快肌。
大家都知道，血是红的，因为血里面有铁元素，铁元素在血液里面主要负责运输氧气。氧气和其他物质结合就能产生能量，这个大家都知道。
最基本的，就是氧气和葡萄糖结合生成水和二氧化碳。这个是高中甚至更早的知识，叫做有氧呼吸。
有氧呼吸来提供能量，就是葡萄糖供能系统了。
而我们还有无氧呼吸，无氧呼吸则是葡萄糖在没有氧气的情况下分解，变成了乳酸，提供能量。
我们回头看看肌肉，白肌是进行无氧呼吸的，速度快，为什么？你可以这么认为，因为速度太快了，来不及用氧气提供能量。
红肌是进行有氧呼吸的，因为还要让氧气进去，所以就快不起来了。
无氧供能的时候，容易疲劳，无氧只能提供一会儿的能量，原因很多，最能体现的，是大家会觉得酸觉得累。这就是疲劳了。
而有氧则可以持续，强度当然也就大不起来了。因为强度一大，就变成了无氧了。
说到这里就得提出另外一种肌肉了。它被称作中间肌。
为什么叫中间肌？我们可以从下面的比较情况知道情况。
速度：白肌>中间肌>红肌
耐力：红肌>中间肌>白肌
所以大家就了解了，中间肌比较平均，耐力和速度都适中，却并不突出。也有人叫它粉红肌肉，这是从外观上说的。而因为它也能进行有氧呼吸，很多书里面它是属于红肌的一个分支的。
作为这样的一种肌肉，它能够兼具有氧和无氧。
这样一来，肌肉的类型就介绍完了。
可是知道类型有什么用？
我们常说有氧运动，有氧运动能减肥，为什么？因为有氧运动用的肌肉是红肌，红肌的特点，是不容易发达，而且能持续的消耗很多的能量，你看看长跑运动员就知道了，几乎没有一个长跑运动员是膘肥体壮的，因为他们想积累脂肪也会立马被消耗干净。有氧运动，是可以用脂肪来提供能量的。
再说一下长肌肉。我们想长肌肉，也就是让肌肉肥大。肌肉肥大主要锻炼的是白肌。白肌有什么特点？大家都看到了。因为它是很快疲劳的，你如果慢慢的做了很多次数的动作，你这练的绝对不是白肌，肌肉也就不会成长。白肌的成长，需要大强度，甚至更快的速度
了解了这些之后，大家对自己的身体又有了新的认识。大家可以通过这些知识了解一下自己该选择怎么样的锻炼方式达到什么样的目的。
补充：人的肌肉类型是天生的，也就是说，有多少白肌多少红肌是天生的，所以有人天生耐力好，有人天生爆发力强，我们锻炼，只能让肌肉更发达，却不能改变类型。。

基础代谢
①简单点说就是维持运转生命各种基础活动所需的能量。通俗点就是一个人每天啥都不干所需要的正常消耗。体内各种能量之间的运作。
②BMR：清醒着的环境下不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率 怎么吃也不长肉。这很可能就是基础代谢率高 代谢快的原因。
有氧运动
①有氧供能系统—就是糖、蛋白质、脂肪在体内氧化分解为二氧化碳和水的过程中同时释放ATP的供能系统。
②因为这个过程中需要氧气的参与。（有个误区是平常人认为有氧和无氧的区别在乎呼吸。）
③有氧供能的特点在于速率慢、持续时间长、释放总量大。比如长跑、骑车、踏步机、动感单车、等等
④减脂需要做有氧的原理也在于脂肪只有通过氧化分解。 
 肌肉生长原理
①肌肉通过收缩做功来达到肌纤维断裂。经过休息、补充营养来达到恢复并且超过原有水平的目的，疲劳感随之消失。
②超量恢复是建立在饮食和休息的基础上。
③肌肉酸痛只是乳酸堆积，并非肌纤维得到破坏的表现。 
当肌肉承受超出负荷的拉深后，就会产生细微的损伤，在适度的情况下，就是肌肉成长的起头。
受损伤的细胞会产生一种称为细胞因子的发炎因子(Cytokines)，激活免疫系统并修复损伤。而这就是肌肉的进化。
肌肉组织的损伤越大，身体就会进行越多的自我修复。
损伤→修复→成长
这一循环让肌肉越来越强壮
让我们能应付更艰困的挑战
但因为生活中的各项活动，身体已经习惯适应，对肌肉的破坏程度趋近于0，无法产生足够的压力，肌肉就不会有新的增长。
因此我们需要承受比平常更高的负荷，破坏肌肉组织，进行所谓的肥厚增生(Hypertrophy)过程。
而且如果不持续让肌肉承受阻力，不仅无法增长强壮，反而会萎缩变小。也就是肌肉萎缩(Muscular Atrophy)情况。
所以，得让肌肉承受一定程度的高度张力，尤其是肌肉拉伸，也就是离心收缩(Eccentric Contraction)，可以有效刺激肌肉生长。
这也就是为什么我们进行健身训练的主要原因
除了适当的生长活动之外
肌肉增长也会受到许多变因影响
营养、贺尔蒙、年龄基因等因素都会影响肌肉生长的多寡。
而饮食中摄取蛋白质，可以维持肌肉的质量，以胺基酸的型式，提供组成单位给新生的肌肉组织。足够的蛋白质、天生的贺尔蒙、能协助身体进入修复和生长的状态。
而最重要的是，这些肌肉生长的过程，主要是在你休息时进行的！尤其是晚上睡眠时间。所以适当的休息，也是肌肉生长的重要一环。别轻忽休息睡眠的重要性。
性别年龄也是影响肌肉生长的因素，拥有较多睾固酮的年轻人，就占有优势。
另外，基因还会有因素。有些人对于受损的肌肉有较佳的修复能力，肌肉增长的潜能也会比较大。
 

虽然有这么多因素，但撕裂肌肉，补充营养、好好休息修复受损部位，并且持之以恒。才能创造最佳的肌肉生长条件！
有的人训练很拼命。忽视了营养；
　　有的人拼命吃，训练质量一般般；
　　有的人练又吃，但是休息得不好；
　　这些情况注定会在增肌的道路上走弯路。甚至是一条不归路。
　　影响肌肉生长的核心因素不止一种，或者两种，他们是多种协同作用。所以，如果你满足其中的一种或者几种都不是完美的。这就是“牵一发而动全身”的蝴蝶效应。
　　一、训练：没有训练，就不会有更多的肌肉。训练是肌肉增加的前提。通过高强度的训练，让肌肉纤维遭受“破坏”，才有，“修复”并“加固”肌肉纤维。这就是肌肉生长的前提。
二、蛋白质：肌肉的成分是蛋白质。蛋白质肌肉合成的原材料。仅仅凭这一点，我们就知道给体内补充蛋白质的重要性。
　　我们平时从食物中摄入蛋白质，甚至专门额外补充蛋白粉类补剂，氨基酸类补剂，就是为了获得更多的氨基酸，达到正氮平衡，通过训练破坏肌肉纤维后，随时准备修复和加固肌肉组织。
　　最难以掌控的就是营养。它包含了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质元素、纤维素等一系列营养物质的摄入比例、摄入时间、摄入量。