兰州新区 :
确保校园食品安全
近日,兰州新区市场监管局组织各园区市场监管部门开展了整治食品安全问题联合行动,重点对学校食堂及周边食品经营单位进行专项检查。
检查人员从餐饮服务单位食品原材料的购进、食品添加剂采购使用、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的处置等方面进行了全方位监督检查,找差距、抓落实。重点检查了食品经营单位是否具有有效《食品经营许可证》、从业人员健康证明是否有效、加工经营环境是否卫生整洁、索证索票、食品贮存和食品经营等管理制度是否有效落实。
检查中,检查组要求各学校高度重视食品安全工作,抓好重要环节,消除食品安全隐患;完善食品原料、进货查验记录制度,严格规范食品留样;严禁“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品进入学校食堂和超市;进一步强化食品加工操作的规范性,防止食品生熟交叉污染,切实保障在校师生饮食安全。
检查组对发现的问题现场进行了反馈并要求责任单位限期整改到位。
敦煌市
开展学生营养餐集中配送单位食品安全专项检查
近日,敦煌市场监管局对全市14家学生营养餐集中配送单位开展了食品安全专项检查。
专项检查共出动执法人员 50人次,检查营养餐配送单位14户,整改安全隐患 9个,下发责令整改通知书 2份,向教育局移交工作建议2条。
重点检查学生营养餐配送单位资质是否有效,食品安全管理制度、从业人员健康管理档案是否建全,食品及原材料购进验收、食品贮存及加工、食品器具消毒、食品运输等关键环节是否规范,食品存储条件是否符合相关要求,冷藏冷冻设施是否正常运转,食品原料是否可追溯,特别是采购生鲜肉是否索取动物检验检疫合格证明及肉品品质合格证明,“三防”设施是否到位,是否有超出许可经营范围经营以及擅自改变经营地址等现象。
下一步,辖区内各市场监管所将督促学校营养餐配送单位进一步落实食品安全主体责任,加强对配送单位的日常监督检查力度和频次,严防校园食品安全事故的发生,用高度的责任感确保学生用餐安全。
张掖市 甘州区
开展整治学校食品安全问题联合行动
10月15-16日,甘州区教育局、市场监管局、公安局、农业农村局四部门联合开展了践行“不忘初心、牢记使命”主题教育整治学校食品安全问题联合行动。
此次检查,共检查中小学、幼儿园20所,查处校园周边小卖部出售“三毛”“五毛”食品、个别学校刀具操作后放置不规范、幼儿餐具消毒叠加放置等2类18项问题,涉及校园周边小卖部12个,学校7所,幼儿园4所。
此次联合行动,重点整治解决学校食品安全主体责任不落实和食品安全问题,涉及校园周边食品安全管理、农村学生营养餐食品安全管理、城区学校幼儿园食堂监管三个方面,整治对象包括城乡中小学、民办幼儿园,整治内容包括校园周边食品安全3类15项问题,农村学生营养餐食品安全管理5类37项问题,城区学校幼儿园食堂5类33项问题。
五毛食品↑
来源 | 中国政府网